Colunistas

Wäls Witte pra refrescar e Wäls Hot Petroleum pra pegar fogo

Kit da cervejaria com sabores distintos, a witbier Wäls Witte, de escola belga, e a especialíssima e potente, Wäls Hot Petroleum. Em Novembro, o clube de assinaturas de cervejas GoodBeer4All surpreendeu com dois belos rótulos da Wäls: a refrescante Wäls Witte e a especialíssima, de brassagem única, Wäls Hot Petroleum. Nascida em 1999, na região turística da Pampulha, em Belo Horizonte (MG), a cervejaria é inspirada nas tradicionais escolas belga,

‘Cozinha é Cultivar Fantasmas’

O filme A 100 Passos de um Sonho, é cheio de cores, temperos, do lanchinho à alta a gastronomia. Mas sem duvida a frase que mais me marcou foi quando a mãe de Hassan sua mestra na cozinha ensina-lhe que a comida tem alma, que é vida, mas é preciso matar o alimento. Cozinhar é cultivar fantasmas. O filme gastronomia (The Hundred Foot Journey) narra a trajetória de um indiano apaixonado

Receitas Prontas são Memórias Temperadas

Receitas prontas são memórias temperadas Foto Adriano Aquino Fotografia Há poesia e história nas cozinhas. Em todas elas. Existe uma alma inquieta, uma presença dançante, um ser que talvez viva na chama dos fogões, que instiga e inspira todo aquele que em seu coração traz um cintilar de apreço pelas panelas. Meu pai era uma dessas pessoas. Não era extamente um cozinheiro, mas sua familiaridade com as panelas e com o

CanaTec, Mestre-Cervejeiro e Dama Bier realizam workshop de cerveja em Piracicaba

Parceria pedagógica – e saborosa: CanaTec, Mestre-Cervejeiro e Dama Bier realizam workshop de cerveja. De olho no crescente mercado de cervejas especiais, a CanaTec Coworking – escritório compartilhado –, em parceria com a Dama Bier e o Mestre-Cervejeito (loja Piracicaba), realizou o Workshop de Cerveja – A Alquimia dos Sabores e Aromas, com o biersommelier Paulo “Feijão” Bettiol. Uma aula para os apreciadores da bebida e profissionais da área. Na oportunidade,

Senhora Anfitriã de Cara Nova! O Charme da Papelaria Personalizada!

Senhora Anfitriã esta de Cara Nova! Confira a Papelaria Personalizada que é puro Charme! Senhora Anfitriã (especialista em papelaria decorativa personalizada) está de casa nova (e “roupagem” nova, também!). Todos os detalhes foram preparados com muito carinho, para atender aos anfitriões apaixonados por DIY (do-it-yourself). Agora, a Senhora Anfitriã oferece três linhas de criação: Bride (papelaria decorativa para chá de cozinha, chá bar e chá de lingerie), Homemade (papelaria decorativa

Bolo de Cenoura Preguiçoso

Bolo de Cenoura Preguiçoso Foi assim sábado passado. Fazia muito tempo que não ouvia o som da chuva forte e pesada e sentia o cheiro de terra molhada. Levantei da cama e já me aconcheguei no sofá da sala e minha vontade era ficar ali o dia todo! É como se a chuva me mandasse uma mensagem pra ir mais devagar: desacelere! O trânsito fica mais lento, mais cauteloso e

Sampa Beer Tour, o roteiro das cervejas especiais de São Paulo

Primeiro do gênero na capital paulista, é indicado tanto para bebedores iniciantes quanto para experientes no ramo. Passar o dia conhecendo a cultura cervejeira em brewpubs (fábricas-bar) de São Paulo rodeado por amigos e acompanhado por petiscos típicos não é só divertido, mas é a união do prazer e conhecimento em um casamento perfeito. O Sampa Beer Tour, primeiro tour do gênero da capital paulista, leva os participantes a um roteiro

Ligeirinho – Instareceitas

Saiu do forno mais uma coluna da agência Neurônio Adicional Web Marketing; agência parceria da Senhora Mesa desde a montagem do primeiro Blog. Com a coluna Instareceitas a NA+ como é carinhosamente chamada a Neurônio Adicional, traz ao leitor do Blog e da revista Senhora Mesa uma nova forma de aprender receitas rápidas, fáceis e muito saborosas. É possível conferir os ingredientes e o modo de preparo na edição de

Filme Chef, uma comédia gourmet imperdível

No filme Chef, Jon Favreau ganhou prestígio em Hollywood graças ao sucesso de Homem de Ferro e sua continuação, dirigidos por ele. A volta às origens se dá nesta apetitosa comédia de orçamento baixo e simpatia contagiante. Favreau ataca em quatro frentes e se mostra muito talentoso. Além de produzir e dirigir, ele escreveu e estrelou uma cativante história de superação pessoal e profissional. Seu personagem é Carl Casper, renomado chef

Cervejas Petrus unem Sabor e Tradição da Bélgica

As cervejas Petrus Speciale e Petrus Oud Bruin sintetizam a versatilidade da escola belga Cervejas Petrus Unem Sabor e Tradição da Bélgica A Bélgica é o “Paraíso das Cervejas”, com incrível quantidade de estilos e forte tradição, com origem nos tempos medievais. No mês passado, o clube de cervejas GoodBeer4All apresentou dois estilos sensacionais da escola belga, a Petrus Speciale – tradicional Belgian Ale – e a Petrus Oud Bruin