Bolos

Bolo de Laranja

Um bolo gostoso e ideal para um lanche da tarde acompanhado de uma bela xícara de café. A receita é do livro da Dona Benta. Achei o preparo um pouco estranho, pois prioriza antes de tudo os ingredientes mais secos e no fim a gente tem um certo trabalho para incorporar as claras em neve, já que não leva leite. Mas o sabor é marcante e a presença da laranja

Bolo Tiramisú

Hoje a Semana Especial de Bolos continua com a receita de um bolo delicado e surpreendente. Pensem em um bolo gostoso, suculento e equilibrado. Assim pode ser definido este Bolo Tiramisú. O aroma delicado do café passeia  pelo paladar, mas não chega a deixar rastro forte. É simples de ser feito, mas exige ingredientes, como o queijo mascarpone, que me deu um certo trabalho para encontrar. Mas não deixe de

Bolo de Iogurte

Ando Trabalhando muito. Muito mesmo. Tanto na TV, quanto em casa. Daí tem a manuzinha, que tem apenas dois aninhos, mais marido. Juntando tudo isso o resultado é sempre o mesmo: meu dia precisaria ter 30 horas pelo menos pra dar tempo. Sem contar ainda na minha paixão pela cozinha, como gosto. Agora meu horário mudou um pouco. Ando cozinhando de noite, bemm de noite. Começo lá pelas dez horas.

Bolo Macio de Chocolate e Creme de Pistache! Hummmm!

Que calorias que nada. O importante é aquele sabor supremo, que em contato com a boca, libera uma das melhores sensações do mundo! Um prazer íntimo que provoca um profundo bem estar. Assim é o sabor desse bolo macio, com casquinha deliciosa, massa leve e um creme de pistache em perfeita sintonia. Depois vai pra academia e fica tudo certo! A receita é de um livro que eu comprei a

Bolo cremoso de Mandioca

Pensem em um bolo gostoso. É esse. Cremoso, sem farinha de trigo ou fermento químico. Saborosíssimo e quase que uma homenagem ao Brasil, origem desse tubérculo muito consumido aqui em Goiás. Quando eu encontrei essa receita no suplemento Cláudia Comida & Bebida, da revista Cláudia, quase não acreditei que daria certo, pelo fato de não precisar de fermento ou farinha de trigo. Mas resolvi arriscar. E quando vi o bolo crescendo

Bolo Integral de Banana da Talita!!!

 Essa lindona é a Talita!!  Essa receita de bolo integral é de longe a mais gostosa que eu já comi. O segredo é a banana…muita banana! Eu poderia chamar de torta de banana integral ao invés de bolo integral de banana. A receita foi enviada pela Talita, uma amiga querida que atualmente está morando na Holanda, acho eu, rsrs! Tivemos bons momentos juntas na época da solteirice, rsrs!

Bolo com Cobertura de Chocolate Amargo!!

Gente…vocês vão rir de mim. Mas esse foi um dos melhores bolos de chocolate que eu já comi. E o pior de tudo é que ele tinha tudo para ser muiiiiiiiito mais ou menos. Eu queria fazer um bolo pra minha filha levar no lanche da escolinha e também para o meu marido comer no café da manhã. Só que eu estava com pressa, e sem muito pique, então resolvi

BOLO DE MAÇA E CANELA EM 10 MINUTOS

INTEGRAL E DELICIOSO!  Nossa, faz muito tempo que não escrevia aqui. Estava com saudades. Mas vou explicar. Fiz uma cirurgia e só agora estou de volta e podendo cozinhar. Fiquei longe do computador por uma semana. Parecei que eu não fazia mais parte do mundo. Estranho. Rsss… Hoje eu queria fazer alguma coisa para servir no café da manhã de amanhã. Pensei em um bolo ou pão, só que eu

Bolo de Cenoura da Vóvo!

Fiz hoje de noite esse bolo de cenoura com a receita do livro da minha avó, por sinal, muito antigo, todo amarelado, que preciso até transcrever para não perder as receitas. Ele é muito gostoso. Embaixo dou a receita e algumas dicas. *Bolo de Cenoura da Vóvo Marina– 3 xícaras de cenoura picada– 1 xícara de óleo– 4 ovos– 3 xícaras de açúcar– 2 xícaras de farinha de trigo– 1 pitada de