Risotos

Risoto de Parma e Brie Fácil

Saiba fazer esse risoto de parma e brie para 10 pessoas Quando fotografamos esse risoto de parma e brie para a Revista Senhora Mesa, achei diferente colocar uma rúcula pra decorar. Mas como toda decoração dentro do prato é pra se comer, caso contrário não coloque, a rúcula trouxe um frescor e crocância para o risoto. Provei algo semelhante no Due Cuochi em São Paulo, em uma massa com camarões

Risoto de Uva, Presunto Cru e Cachaça

Risoto é um dos meu pratos preferidos. É super versátil, não é complicado de fazer, é rápido e praticamente todo mundo gosta. Realmente um coringa pra receber em casa. Essa receita de risoto de uva foi feita especialmente pela chef Lilian Droghetti para nós da Senhora Mesa. Acompanhe a comilança em tempo real! Siga nosso Instagram @senhoramesa e nosso Snapchat: senhoramesa. Risoto de Presunto Uva, Presunto Cru e Cachaça Chef

TOP 5 Receitas Fáceis e que Impressionam

TOP 5 Receitas Fáceis e que Impressionam Sou muito fã de receitas simples de serem feitas, que levam poucos ingredientes, mas que são muito saborosas e pouco convencionais!! A graça está em combinar ingredientes que geralmente não combinamos, como a salada de morango com salsa e lemon pepper, uma das mais gostosas que já fiz!! Impressiona, não só pelo sabor mas pela beleza do prato! Não deixe de fazer o

Risoto Integral com Erva-Doce

Risoto Integral com Erva-Doce combina com Baden Baden Golden Chegamos a nossa última receita da parceria Senhora Mesa e Baden Baden! Uáaa!!! 🙁 Foram 13 receitas especiais, pensadas exclusivamente para um rótulo específico da cerveja Baden Baden, de Campos do Jordão. Tivemos o prazer de descobrir os sabores da harmonização e chegamos ao fim desta série com a certeza de que faz muita diferença no menu pensar nessa combinação. Foram

Risoto de Gorgonzola

Risoto de Gorgonzola Combina com Baden Baden Red Ale Risoto é realmente um prato muito executado, principalmente nas noites de sexta e sábado. Basta dar uma olhada nas redes sociais. É um prato simples, porém cheio de detalhes para ser preparado. É como um arroz com feijão, mas poucos fazem um perfeito arroz com feijão. Acho que risoto, quando se faz em casa, informalmente, para os amigos, varia muito o

Risoto de Café Morro Grande com Abóbora e Carne Seca

Encerramos hoje a série de reportagens elaboradas pelo Blog Senhora Mesa em parceria com o Café Morro Grande. E como todo encerramento exige uma celebração, comemoramos essa união com uma receita de Risoto de Café Morro Grande com Abóbora e Carne Seca. Em um mês aprendi que o café pode ser mais explorado na cozinha, saindo da xícara diretamente para a panela em inúmeros pratos e receitas. O que vale

Risoto de Chester, Coquetel Camarões e Pavê

Sugestão da chef Jill Guidotti, da Nutriz Gastronomia para a ceia de Natal: Risoto de Chester com Passas e Amêndoas. A receita foi apresentada nesta semana no evento Home Sweet Home organizado no Terrazas Acontecimentos. Durante um chá da tarde beneficente – a entrada foi um brinquedo novo – , a chef ensinou além do risoto, a receita de um coquetel de camarão flambado e um pavê de frutas vermelhas.

Risoto Trufa Negra La Pastina com Carré ou Vieiras

Quando uma empresa tem produtos interessantes e saborosos para compor nossos pratos no dia-a-dia, vale a pena comentar. Recebi em casa alguns produtos La Pastina para testar. Eles são uma importadora de peso, trazendo para o Brasil alguns itens amados pelos gourmands como as massas italianas Divella e Rustichella e o azeite Português Carm. Além disso importam vinhos também e foi fundada há tempos, em 1947. Entre os produtos que

Risoto de Camarão, Trufa Negra e Flor de Sal

Há cerca de um mês comprei um potinho com duas trufas negras. Parte utilizei para saborizar alguns vidros de azeite e parte no preparo de alguns pratos, como esse risoto de camarão. Eu fiz ele duas vezes. Primeiro, uma porção individual para eu experimentar essa receita, uma adaptação do tradicional risoto de camarão, mas com os ingredientes que eu tinha em casa. Também comprei em um empório um potinho com