Sobremesas

Cannoli de Massa de Pastel e Brigadeiro de Leite Ninho

Cannolis são uma das gostosuras típicas da Itália. É uma massa crocante frita em formato de cone e o recheio mais tradicional é um creme de ricota. Mas não é qualquer creme. Quando estive em abril de 2015 em Florença pude provar um ótimo cannoli, apesar de ter sua origem na Sicília. A ricota na Itália nem de longe lembra a que conhecemos no Brasil. Ela é aerada, mais lisa

Bolo de Caneca de Chocolate e Nutella em 1,5 Minutos

Bolo de Caneca de Chocolate com uma descoberta a cada colherada Oi gente, tudo bem com vocês? E a preguiça? Trabalhou pra ca*** caramba a semana toda, está em casa, e queria muitoooo comer uma sobremesa gostosa! Tem um pote de Nutella dando mole no armário e não sabe o que fazer com ele? Experimenta essa receita de bolo de caneca ou xícara rapidinha de fazer, fácil, rápida, prática de

Nespresso cria Sobremesa com Jambu e a nova cápsula Cafezinho do Brasil

Nespresso cria Sobremesa com Jambu e a nova cápsula Cafezinho do Brasil Na comemoração de 10 anos da Nespresso Brasil a marca acaba de lançar a nova Edição Limitada Cafezinho do Brasil, um blend composto por grãos de Arábica do Cerrado Mineiro e do Espírito Santo com Bourbon de Carmo de Minas e Poços de Caldas. Pra enaltecer ainda mais este lançamento, os Especialistas em Cafés da marca criaram receitas de drinks

Manjar de Coco com Calda de Ameixa

Manjar de Coco e minha Herança Portuguesa O manjar de coco é uma sobremesa que eu gosto muito, e que faz parte da minha infância no interior de Goiás, em Jataí. Apesar de soar estranho, não é pra menos. Meus dois sobrenomes são portugueses, Miranda e Guimarães. Miranda no latim significa coisa digna de admiração, e tem a cidade Miranda do Douro lá em Portugal. Já o meu sobrenome Guimarães

Cookie de Chocolate e Gotas

Cookie de Chocolate Macio por dentro e Crocante por Fora Em uma das nossas edições da Revista pedi para a confeiteira Cissa Aiala preparar uma receita de cookie de chocolate. Era uma edição especial de Páscoa. Os cookies ficaram tão lindos e gostosos que foram parar na capa. Eu comi vários. A casa ficou com cheiro gostoso de cookie no forno. As fotos foram feitas na minha cozinha e o

Coxinha de Brigadeiro do chef Kadu Barros

O chef Kadu Barros foi atender um pedido do irmão mais novo e acabou criando a famosa receita de coxinha de brigadeiro Reportagem Carol Duarte para Senhora Mesa Em um almoço de família, o irmão mais novo do chef Kadu Barros pediu para ele fazer uma sobremesa. Na geladeira da sua mãe tinha morango e brigadeiro de enrolar. Quando ele estava preparando o doce, percebeu que um deles tinha ficado com

Chocolate Quente de Toblerone

Anda muito frio por aqui e eu fico pensando em receitas que esquentam, que sejam mais comfort food. E vamos começar aqui uma série de receitas gostosas, fáceis de fazer e que são a cara do inverno, como esse chocolate quente com esse chocolate que eu adoro, principalmente o amargo. Esse chocolate quente foi uma descoberta pra mim, pois eu sempre fiz com chocolate ao leite normal e como eu

Bolo Gelado de Coco

Bolo Gelado de Coco – Gostinho de Vó Quem não se lembra do bolo de coco gelado, embalado no papel alumínio e guardado na geladeira que fez parte da infância de muitos brasileiros. Essa é uma receita de raiz. Tinha vez que ia até pra festinha de aniversário. E lá ia a mãe ou avó da gente gritar pra tomar cuidado pra não comer o papel alumínio. Como não lembrar

Colomba Pascal com Gotas de Chocolate

Colomba Pascal com Gotas de Chocolate Nem panetone, nem bolo, exatamente uma Colomba Pascal. Surge na época da Páscoa e depois só no próximo ano. A massa é fofa e a farofinha que vem em cima uma delícia. Nessa receita especial para a Senhora Mesa preparada pelo chef Dijalma Boa Sorte, nada é complicado. Que tal surpreender seus convidados fazendo você mesmo a sua própria colomba? Tenho certeza que a

Cookie com Gotas de Chocolate, muitas Gotas

Cookie com Gotas de Chocolate, muitas Gotas Bons cookies sempre são uma aventura na cozinha. Existem milhares de receitas, porém, poucas que realmente valem a pena. Pra chegar nessa receita de cookie com gotas de chocolate pra vocês, que foi alterada da original, foram cinco tentativas erradas. Eu alterei o sour cream da receita original para o cream cheese e tive que acertar a quantidade certa. E no fim, saiu