São Paulo

L´amitié em São Paulo

O meu almoço no L´amitié em São Paulo foi por acaso e uma ótima surpresa. Estava dando uma volta pelo bairro do Itaim, passei em frente e achei muito simpático. Não tinha percebido que era um bistrô francês. Fiquei mais feliz ainda quando descobri. A fachada lembra muito os bistrôs parisienses. Quando estive em Paris, além de toda história, arquitetura e magia da cidade, guardei na memória os milhares de

Mimo, restô em SP, Celebra 1 ano e Lança Novo Cardápio!

O restaurante Mimo, na capital paulista,  inspirado na gastronomia mediterrânea, completa um ano e lança novo cardápio. São 21 novas receitas com assinatura do chef Volney Miguel Ferreira, que tem passagens pelas casas Le Calandre e Scrigno Del Duomo, Itália, e Martin Berasategui, Espanha. Entre as entradas individuais: Sopa fria de tomate, legumes crus, queijo burrata e polpa de berinjela (R$28); Peixe azul curado, cítricos, guacomole e pepino cru (R$29); Língua bovina, tomate seco defumado, pesto de manjericão,

Chefs Celebraram Aniversário de Sp com Pratos a R$ 15!

São Paulo comemorou hoje 460 anos e em parceria com a Secretaria de Cultura da Prefeitura aconteceu mais uma edição do Chefs na Rua. Nomes fortes da gastronomia da Capital serviram pratos a um preço fixo de R$ 15. Uma fila com 15 barracas montadas na Praça Ramos de Azevedo, no Centro, ofereceram pratos convidativos, como paella, baião de dois e arrumadinho. Eu cheguei tarde, umas 16h30 e não tinha

Restaurante Italiano Così em SP lança Festival do Foie Gras em Protesto a Projeto de Lei!

O restaurante italiano Così, em São Paulo, comandado pelo chef Renato Carioni, lança o Festival do Foie Gras, como forma de contestar o aprovado projeto de lei que proíbe a produção e comercialização da iguaria francesa aqui no Brasil. Como não sabemos até quando esse ícone da cozinha francesa poderá ser consumido por aqui, vale a pena aproveitar o menu especial que estará disponível até o dia 31 desse mês.

Ici Brasserie em SP: excelente comida francesa e cervejas do mundo!

Passei o sábado e parte do domingo em São Paulo e fui conhecer o shopping JK, que já abriu algum tempo, mas eu ainda não tinha visitado. Lá, aproveitei para almoçar no Ici Brasserie, uma parceria entre o grupo gastronômico de maior sucesso no Brasil, a Cia. Tradicional de Comércio (Original, Pirajá, Bráz, Astor, Lanchonete da Cidade, Quintal, SubAstor e Bottagallo) e o chef Benny Novak e Renado Ades, do

Conheça o Barteco, novo Bar e Restaurante de Culinária Rústica com Técnica de Alta Gastronomia em Pinheiros, na Capital

A Rua dos Pinheiros, na capital paulista, famosa por sua concentração de bares e restaurantes, ganhou uma opção criativa e ousada – o Barteco. O chef Daniel Brum, que tem em seu currículo passagens por restaurantes como o La Brasserie e KAÁ, utiliza seu conhecimento da alta gastronomia para promover uma verdadeira releitura das tradicionais comidas de boteco. Além da forma inventiva com a qual combina o sofisticado e o

Aconchego Carioca

Vamos esclarecer as coisas. Eu adoro comer em restaurantes granfinos, pratos à francesa, com todo requinte brindando com uma taça de champanhe. Mas não podemos negar: somos brasileiros, adoramos sol, festa, praia, cervejinha e um bom boteco. Comida de boteco então nem se fala. Amooo! Já encontrei essa mulher algumas vezes e além da sua competência na cozinha, o que mais me chamou a atenção foi sua humildade. Ontem mesmo

Pitada de Sal do Chef Henrique Fogaça

    Em um final de semana destes estive em São Paulo para correr uma prova de 10 k no domingo. Mas como sempre, procuro aproveitar a viagem até a capital para fazer algumas visitas gastronômicas. No almoço fomos ao Mocotó, comida nordestina, que em um próximo post comento sobre o restaurante. Já à noite, escolhemos o Sal Gastronomia, do chef-proprietário Henrique Fogaça, para jantarmos. Como nós estávamos com a

Domingo no Figueira Rubaiyat!

Imagine um dia de sol na medida certa e clima aconchegante sob os raios, mas frio à sombra. Domingo em São Paulo foi assim. Acordamos tarde, como de costume para um dos únicos dias de folga do casal, e fomos almoçar no Figueira Rubaiyat. Um ambiente totalmente único na imensidão de restaurantes da metrópole. Uma espécie de varanda, jardim e sala de jantar são unidos por uma grande figueira que