O ICI Brasserie, restaurante que eu adoro, acaba de lançar uma nova cerveja exclusiva, que terá edição limitada. O novo rótulo celebra 1 ano da casa localizada no Shopping JK. A ICI 02 LOT LIMITÉ é uma parceria com a Cervejaria Colorado. É uma IPA franco-brasileira feita com os mesmos lúpulos franceses da ICI 01, da Alsácia. Com aromas herbais e florais, a cerveja possui também rapadura em sua receita, responsável pela cor e sabor adocicado. Disponível em chope (R$ 10) e garrafa de 600 ml (R$ 19).
Pra quem ainda não conhece, vale a pena visitar. O restaurante foi inaugurado ano passado e é inspirado em pequenas cervejarias francesas do século XIX, que serviam refeições rápidas acompanhadas de boas cervejas. Para acompanhar o lançamento, o Chef Benny Novak, sócio da casa ao lado de Renato Ades e da Cia. Tradicional de Comércio, criou um novo prato para o cardápio, que harmoniza com a nova cerveja. O ICI Burger 02 (R$41) é um hambúrguer servido na tábua com uma fatia de brioche, feito com carne bovina e merguez – linguiça de carne de carneiro muito popular na França. Para acompanhar, batas chips temperada na casa e uma salada spicy tailandesa.
O projeto de degustações de cervejas inaugurados no ano passado passará a oferecer uma nova edição, apenas com cervejas IPA e, é claro, com o novo rótulo entre os escolhidos. A beer sommelier da casa, Carolina Oda, comanda o evento em grupos fechados para até 12 pessoas, toda terça-feira, harmonizando rótulos diferentes com queijos e um prato especial, elaborado pelo Chef Executivo da casa, Marcelo Tanus.
Confira o post da minha última visita à casa clicando aqui!
- ICI Burger 02 (R$41) é um hambúrguer servido na tábua com uma fatia de brioche, feito com carne bovina e merguez – linguiça de carne de carneiro muito popular na França. Para acompanhar, batas chips temperada na casa e uma salada spicy tailandesa.
Serviço
ICI Brasserie
Shopping JK Iguatemi, Av. Presidente Juscelino Kubitschek, 2041, 3º piso, Vila Olímpia.
2ª a 6ª – 12:00 a 15:00 / 18:30 a 23:00
Sab – 12:00 às 23:00
Dom – 12:00 às 22:00
(11) 3078-1313
www.icibrasserie.com.br
