No dia 28 de novembro, no bar On the Rocks (R. Regente Feijó, 502) em Piracicaba (SP), foi realizado o Jantar Vip, organizado pela Chef Katleen Dona, da Deguste Confeitaria. O objetivo do jantar foi arrecadar brinquedos que serão doados até o Natal para crianças da cidade. O menu contou com 5 pratos.

Entrada: para abrir o apetite foi servido Ceviche Saint Peter, peixe marinado em limão siciliano com pimenta dedo de moça e coentro e a Salada Primavera: um mix de folhas com tomate seco, morangos, batata palha e  flores comestíveis, regadas ao molho balsâmico, que trouxeram todo o charme e cor que da primavera.

Primeiro Prato: Sofioli Europeu, uma massa recheada com ricota e pera foi coberta com molho gorgonzola e parmesão fresco. A harmonia dos sabores fez sucesso entre os convidados.

Prato Principal: Filé mignon, aspargo fresco, mostarda Dijon e batata com abóbora. Não tinha como ter outro resultado, foi sucesso absoluto.

Sobremesa: O Brownie Deguste, servido com sorvete de creme, ganache de chocolate amargo e morango fechou com chave de ouro o jantar.

Segundo a Chef Katleen Dona, o resultado do jantar ultrapassou suas expectativas. ” Foi um sucesso, os convidados elogiaram bastante. Todos estão me falando para não esquecer de avisar quando será o próximo evento. Arrecadamos muitos brinquedos. Faremos muitas crianças sorrirem nesse Natal. O objetivo foi alcançado e ultrapassou minhas expectativas !”.

Foram arrecadados mais de 60 brinquedos. A Chef já esta programando o próximo para fevereiro e garante que será especial.

 

Salada Primavera!

Salada Primavera!

Monique Taglieta e Caio Piacentini

Monique Taglieta e Caio Piacentini

 

Melina Dona e Thais Pandolfi

Melina Dona e Thais Pandolfi

 

 

Melina Dona e a Chef Katleen Dona

Melina Dona e a Chef Katleen Dona

 

Medalhão com mostarda dijon

Medalhão com mostarda dijon

 

Luciane Fishcer, Daniel Guidotti, Rene Dona, Manoel Severi, Mariele Melotto e Leila Dona

Luciane Fishcer, Daniel Guidotti, Rene Dona, Manoel Severi, Mariele Melotto e Leila Dona

 

Sofioli Europeu

Sofioli Europeu

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Marcos Taglieta e Gladi Cruz

Marcos Taglieta e Gladi Cruz