Você está em:
Tony Roma’s comemora um ano no Brasil e lança pratos a preços convidativos

Tony Roma’s comemora um ano no Brasil e lança pratos a preços convidativos

Compartilhe
Facebook
Twitter
Pinterest
WhatsApp
Email
Versão para impressão

Conteúdo da publicação

Steakhouse Tony Roma’s também lançou dois novos drinks

Sucesso no mundo inteiro, com 150 casas espalhadas por 30 países, Tony Roma’s celebra o primeiro ano de sua filial brasileira com algumas novidades para o público.

A casa de São Paulo tem mais de 200 lugares e uma atmosfera elegante, ao mesmo tempo casual, com paredes vivas utilizando abundância de verde e paisagismo – receita que tem dado certo por aqui. Os confortáveis sofás, vidros que permitem ver e ser visto, aliados a um toque de modernidade sem perder o DNA de uma legítima casa americana, são alguns dos detalhes de um cuidadoso projeto arquitetônico.

Para comemorar 1 ano de Brasil, foram criados dois novos pratos para o almoço de segunda a sexta (exceto feriados) a preços muito convidativos, como o Breaded Medallion with tomato pesto (Medalhão de filet mignon empanado e crocante coberto com molho pesto e queijo derretido, acompanhado de arroz com espinafre) e o Barbecue ¼ Chicken (Suculenta coxa e sobre coxa de frango assada e caramelizada com nosso exclusivo molho BBQ, acompanha purê de batatas), ambos ao preço de R$ 27,90 e ainda incluem uma saladinha da casa cortesia como entrada. De certa forma representam um presente para o consumidor, hoje cada vez mais atento à alta de preços e à relação custo & qualidade.

breaded-medallion-tony-romas-senhora-mesa
Medalhão de filet mignon empanado e crocante coberto com molho pesto e queijo derretido, acompanhado de arroz com espinafre.

Já no campo dos coquetéis, a competente bartender Gisele Aguiar acrescentou dois novos coquetéis à sua prestigiada carta de “signature drinks“. Ideais para a happy hour, que inclusive dá direito a uma dupla rodada a cada drink solicitado de segunda a sexta entre 17h e 20h, os coquetéis surpreendem pela inovação e sabor.

O drink Jack Reloaded  tem aparência de um chopp ao primeiro olhar, mas, na verdade, é um coquetel a base de Jack Daniel’s, licor Grand Marnier, limão e espuma de abacaxi com cardamomo. Vem em uma caneca de chopp, que leva o drink a uma incrível semelhança com a bebida mais popular do país. O valor do drink é de R$ 24,90.

drink-jack-reloaded-senhora-mesa
Jack Reloaded: coquetel a base de Jack Daniel’s, licor Grand Marnier, limão e espuma de abacaxi com cardamomo.

Já o Crazy Cobbler é uma criativa releitura da sobremesa carro-chefe da casa Peach Cobbler e leva vodka, amora, licor de pêssego, xarope de canela e crosta de açúcar mascavo, servido na taça de Martini ao valor de R$ 24,90.

drink-crazy-cobbler-senhora-mesa
Crazy Cobbler leva vodka, amora, licor de pêssego, xarope de canela e crosta de açúcar mascavo.

“O desafio no Tony Roma’s é aprender a administrar o manuseio de ingredientes dentro de padrões muito rígidos da corporação. A prática do bar eu já tinha, mas a questão da administração com controle de custos, sem desperdícios, mais a padronização, são elementos que estou aprendendo e aprimorando diariamente, no Tony Roma’s” – disse a bartender Gisele Aguiar.

Sobre a tendência da coquetelaria em 2015, Gisele aponta uma volta às raízes e maior valorização do que existe no mercado brasileiro, ao invés da busca de produtos lá fora. “Hoje em dia temos bitter produzido no Brasil, e muitos bares vem trabalhando com ingredientes artesanais, valorizando itens que temos em abundância por aqui”, diz. Caso do Citrus Ginger Splash, no qual a Bartender utiliza um licor de gengibre produzido no próprio Tony Roma’s e dos xaropes de hibisco e de capim limão utilizados nas caipirinhas da casa, todos “home made”.

Tony Roma’s

Av. Lavandisca, 717 – Moema

Telefone: (11) 3807-0717

Palavras-chaves

Gostou? Conta pra gente o que achou!

Veja mais notícias semelhantes

Ospreferidos na mesa

Receitas e promoções sempre em primeira mão

Se você quer ser a primeira a receber as novidades da Senhora Mesa e não perder nenhuma das promoções que iremos lançar, preencha seu nome e e-mail e ganhe já o e-book Cozinha fácil!

Junte-se a mais de 50.000 cozinheiros e cozinheiras do brasil e do mundo

Receba sempre em primeira mão as novidades do nosso site e comece a fazer sucesso na cozinha!