Cheesecake de Oreo com Snikers e Caramelo

Eu amoooo cheesecake e acho muito legal brincar com suas cobertura e bases. Demorei pra conseguir acertar uma massa que ficasse gostosa. De todas essa é a mais básica, mais fácil de fazer e fica uma delícia. Dessa vez eu usei bolacha Oreo na base, fiz um caramelo pra colocar por cima e como se não bastasse piquei chocolate snikers. É uma sobremesa que é linda, muito gostosa e super bacana pra servir como sobremesa do almoço ou jantar e até cantar parabéns!

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✨✨✨Ingredientes Base do Cheesecake✨✨✨

2 pacotes de bolacha Oreo
80 g de manteiga derretida

Preparo – retire o recheio da bolacha Oreo e bata a bolacha no liquidificador fazendo uma farofa. Misture a manteiga e forre o fundo de uma forma de aro removível com essa massa. Asse por 10 minutos a 180º e reserve.

✨✨✨Ingredientes Massa Cheesecake✨✨✨

600 g de cream cheese
1 colher de sopa de farinha de trigo
1 xícara de açúcar refinado
1 colher de sopa de essência de baunilha
3 ovos

Preparo – bata o cream cheese na batedeira pra ficar cremoso. Acrescente o açúcar e a farinha de trigo e bata bem. Misture a essência de baunilha. Coloque os ovos um a um, batendo em velocidade mais baixa e bem rápido. Coloque na forma já forrada com o fundo pré-assado e asse em forno a 180º por cerca de 2 horas.

✨✨✨Caramelo✨✨✨
Ingredientes
1 xícara de açúcar
5 colheres de sopa de manteiga
1/2 xícara de creme de leite

Preparo – derreta o açúcar sem mexer, acrescente a manteiga e misture bem. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite.

Cubra espalhando caramelo pela superfície da Cheesecake e chocolate Snikers picado.

 

 

Cheesecake de Oreo com Caramelo e Sniker. Foto Senhora Mesa. Todos os direitos reservados.

Cheesecake de Oreo com Caramelo e Sniker. Foto Senhora Mesa. Todos os direitos reservados.

 

Cheesecake de Oreo com Caramelo e Sniker. Foto Senhora Mesa. Todos os direitos reservados.

Cheesecake de Oreo com Caramelo e Sniker. Foto Senhora Mesa. Todos os direitos reservados.

 

 

 

Cheesecake de Oreo com Caramelo e Sniker. Foto Senhora Mesa. Todos os direitos reservados.

Cheesecake de Oreo com Caramelo e Sniker. Foto Senhora Mesa. Todos os direitos reservados.

 

Cheesecake de Oreo com Caramelo e Sniker. Foto Senhora Mesa. Todos os direitos reservados.

Cheesecake de Oreo com Caramelo e Sniker. Foto Senhora Mesa. Todos os direitos reservados.

 

Cheesecake de Oreo com Caramelo e Sniker. Foto Senhora Mesa. Todos os direitos reservados.

Cheesecake de Oreo com Caramelo e Sniker. Foto Senhora Mesa. Todos os direitos reservados.

 

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