Tag "blog gastronomia Brasil"

SBT Lançará Hells Kitchen Brasil, com o Chef Jefferson Rueda

O canal SBT divulgou ontem, durante um evento, que lançará depois da Copa o programa Hell’s Kitchen Brasil, com o Chef Jefferson Rueda (Attimo/SP)  no comando. A versão original do reality é apresentada pelo Chef Gordon Hamsay, que é bem “casca grossa”com os participantes. Não é difícil ele fazer um competidor chorar ou praticamente sair correndo! Eu tive a oportunidade de me encontrar com Jefferson algumas vezes e não o

O Pequeno Nicolau, um Verdadeiro Presente para a Alma!

“O Pequeno Nicolau”, o filme inspirado em “Le Petit Nicolas”, obra criada em 1959 por Jean-Jacques Sempé e René Goscinny, cocriador de Asterix, faz um verdadeiro elogio a pureza e a nostalgia dos melhores dias de uma infância. Ambientando na França dos anos 50, de tipos caricatos metropolitanos à Monsieur Hulot. O Nicolau do título interpretado pelo ator mirim Máxime Godart, aparentemente não tem com o que se preocupar. É filho único de

Dicas Fundamentais para a Sua Receita dar Certo!

Você adoraria fazer um bolo fofinho e gostoso, mas já tentou fazer algumas vezes e não deu certo. Desanimou e chegou a seguinte conclusão: “não levo jeito na cozinha”. Calma!!! Saiba que isso não é necessariamente verdade. Trago nessa semana dicas fundamentais para sua receita dar certo e fazer você mudar opinião sobre a cozinha: – verifique se você tem todos os ingredientes antes de começar a receita. Programe-se, assim

Cacau Ipa, ideal para a Páscoa!

Para celebrar o 26 de março, Dia Mundial do Cacau, nada mais justo falar da Cacau IPA (Indian Pale Ale) da Bodebrown, de Curitiba (PR). Longe de ser tradicional, esta microcervejaria paranaense tem conquistado legião de fãs cada vez maior apostando em cervejas com sabores intensos, únicos e ousados, com qualidade excepcional. Idealizada durante a visita ao Brasil do lendário cervejeiro Greg Koch, da Stone Brewing (Califórnia, EUA), a convite

Banana para o Relaxamento Muscular!

A banana é um dos alimentos mais consumidos em todo o país devido ao seu preço acessível e seu privilegiado valor nutricional (além de ser uma delícia!). Porém temos restringido nosso consumo à fruta madura, com a polpa mais macia e sabor adocicado. Em outras culturas, a banana é normalmente consumida ainda verde, após seu cozimento, mostrando-se extremamente versátil devido a sua palatabilidade neutra e enriquecimento nutricional das preparações. A

Fly Burgers Inaugura Loja Conceito em Americana

Após dez meses de planejamento para a construção da nova marca e nova loja, a Fly Burgers, rede que está introduzindo no mercado o conceito do Hambúrguer Arte, inaugurou o novo espaço com um coquetel. O evento aconteceu na última quarta-feira (26/03) e contou com a presença de convidados da região. “Ficamos muito felizes com a inauguração após essa reestruturação total. Agora, podemos oficialmente iniciar essa nova fase”, afirma Rodrigo

Joe & Leo’s em Campinas recebe a nova cerveja premium Kirin Ichiban!

A Brasil Kirin traz para o mercado nacional a cerveja japonesa Kirin Ichiban. Posicionada como premium, a bebida utiliza a técnica First Press, método único de fabricação no mundo, que usa apenas o malte de primeira prensagem, garantindo um líquido encorpado e suave do começo ao fim. A novidade acaba de chegar ao Joe Leo´s Restaurant Family, restô que fica na entrada das Águas do Parque D. Pedro Shopping, onde

Sorvete Paleteca chega ao Rio com mais de 20 Sabores

Sorvete é bom o ano inteiro, ainda mais numa cidade onde o calor existe todos os dias: ele refresca, adoça a vida, instiga memórias. O colorido do sorvete anima qualquer um. Pensando nisso, grupo de empresários curitibanos abrem, por enquanto, três lojas da rede Paleteca no Rio. Com sabores que vão desde o tradicional coco até os de paçoca e com os com recheio de leite condensado. De acordo com

Ofner Lança Paloma de Brigadeiro

A confeitaria paulistana Ofner, que uma visitinha rápida já faz a gente esquecer da dieta, traz um lançamento exclusivo para a Páscoa, a época mais gostosa do ano: a Paloma de Brigadeiro. Com recheio extra de chocolate e cobertura de puro brigadeiro, a Paloma (tradicional colomba) possui fermentação natural que confere um sabor delicioso e leve. “A Paloma de Brigadeiro foi muito pedida pelos nossos clientes. Por isso, neste ano resolvemos

Recheie o seu Ovo!!!

Esse ovo é bem fácil de fazer. Na verdade, é mais a criatividade de reinventar com o que temos a nossa disposição. Para quem não tem tempo, é uma ótima sugestão. O que eu achei mais interessante da ideia, que é da Isabela Ferracini, da Madame Formiga Brigadeiros Especiais (Campinas/SP), é poder escolher a casca do ovo que preferir. Pode trocar por amargo, ao leite e até branco que fica