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Caponata Colorida

A caponata é de origem italiana e funciona muito bem para servir como entrada. Essa caponata ficou toda especial. Eu usei o azeite de oliva com ervas da provence que vende em barris na loja Oil & Vinegar que fica no Shopping Iguatemi Campinas. Você pode comprar a quantidade que quiser pois tem desde vidros pequenos a bem grandes. Além de entrada, ela pode super fazer parte do seu prato

4 Receitas pra Você Variar o Arroz Integral

Vamos falar a verdade. Comer arroz integral não é gostoso. Quando a gente chega no buffet e encontra ele todo sequinho, sem nem uma cebolinha verde picadinha, dá um desgosto, um desânimo! Vontade de sair correndo da dieta, já que esse arroz fica bem do lado do branco soltinho e com cara de muito gostoso. Em casa de segunda a sexta fazemos arroz integral e até a minha filhinha de

Aprenda a Fazer Macarrão

Aprenda a Fazer Macarrão com uma Receita deliciosa A cozinha sempre me traz boas surpresas. Uma delas foi aprender a fazer o meu próprio macarrão. É um ritual tão saboroso quanto o resultado final. Enquanto você faz a massa, abre, trabalha e corta, é como se estivesse praticando um mantra e deixando de lado todos os seus problemas ou chateações. É incrível ver como o alimento se transforma. Já parou

Como a Alimentação também é importante para atletas do Poker

Como a alimentação também é importante para atletas do poker Quando a gente pensa em atletas de alta performance, a primeira coisa que vem à nossa mente é um ciclista esgotado pelas pedaladas nas montanhas do Tour de France ou então alguém terminando a Maratona de Nova York. Geralmente a imagem de alguém jogando um jogo carteado não passa tanto pela nossa cabeça – afinal de contas, um joguinho de

Bolo de Banana Caramelada

Bolo de banana caramelada Um bolo fácil de fazer, rápido, e que surpreende. É muito gostoso! Um bolo simples, daqueles de vó, e que nem sempre lembramos que ele pode fazer parte do nosso livro de receitas. Em meio a tanto bolo de brigadeiro esquecemos. Rsss! Mas esse bolo de banana caramelada merece entrar no seu caderninho! Veja mais em nosso Instagram: @senhoramesa 2 xícaras de farinha de trigo peneirada

Pudim Cremoso de Tangerina

Pudim Cremoso de Tangerina Esse é o pudim cremoso de tangerina que eu e a Chef, minha amiga Lilian Droghetti criamos aqui em casa. Ela veio me ensinar a fazer o seu sensacional antepasto de abobrinha (para a receita clique aqui) e nesse meio tempo de conversa lembrei do trio de pudim que comemos no restaurante do seu tio em Brotas. Fantástico. Lá tinha um de laranja inesquecível. Ficamos pensado como fazer ele, já

A Cozinha Internacional do Sassicaia em Piracicaba

Chef Raquel Veiga do Sassicaia tem Menu contemporâneo com releituras de clássicos internacionais Reportagem Patrícia Guimarães * Fotos Senhora Mesa por Guillermo White A chef Raquel Veiga, do restaurante Sassicaia em Piracicaba, brinca como ninguém com as releituras dos pratos clássicos da cozinha internacional. A decisão de abrir o próprio espaço foi tomada antes mesmo de entrar na faculdade de Gastronomia, que cursou no Senac de Águas de São Pedro. Mas

Cervejeira Consul tem Design criado por Estudante

Cervejeira Consul tem Design criado por Estudante A Consul, marca de eletrodomésticos da Whirlpool, lança a edição limitada da Cervejeira, cuja arte foi desenvolvida por Stefane Pepeliascov, estudante de Design Gráfico do Centro Universitário Belas Artes de São Paulo. Eu tenho essa cervejeira em casa, a cinza e ela é muito bacana, comprei no ano passado. No dia-a-dia deixo ela no -2, e no fim de semana durante uma festa deixo

Cervejaria Blondine: Empório Conceito

Crazy4Beer, o Empório Conceito da Cervejaria Blondine Reportagem Rodrigo Ueno! Acompanhe o Rodrigo e suas andanças pelo mundo cervejeiro pelo seu Instagram @rodueno! Espaço localizado no bairro Campo Belo, em São Paulo, inova e vai além das tradicionais fábricas de cervejas. Pirados, delirados, sedentos, apaixonados, viciados e loucos por cerveja. Assim é o pessoal da Crazy4Beer, novo empório-conceito da cervejaria Blondine, no bairro Campo Belo, em São Paulo. Um ambiente agradável,

Bolo de Mandioca Sem Glúten

Bolo de Mandioca Sem Glúten Bolo de Mandioca sem glúten porque não é todo dia que a gente come bolo de cenoura com calda de chocolate ou aquele de churros que a gente ama. Tudo na vida pra ser legal precisa ter equilíbrio. Nem de mais, nem de menos, no ponto, como toda boa receita! Por isso tem dias, principalmente durante a semana, que eu escolho alimentos mais saudáveis, trocas