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Mousse de Cupulate, Cupuaçu e Confit de Jambo

Mousse de Cupulate, Cupuaçu e Confit de Jambo A chef Karen Bressan preparou especialmente pra Senhora Mesa uma sobremesa especial pensada nos sabores do Brasil. A chef criou uma torta com mousse de cupulate e cupuaçu. Cupulate é um chocolate feito a partir da amêndoa do cupuaçu e pode ser encontrado nos produtos da AMMA Chocolates. Nessa criação a chef colocou a polpa do cupuaçu que tem um sabor marcante

Ideias de Guardanapo de Tecido para a Ceia de Natal

Ideias de Guardanapo de Tecido para a Ceia de Natal Todos os anos eu começo logo no início de Dezembro a planejar a decoração da mesa da ceia de Natal em casa. Quando a ceia não é em casa, geralmente acontece na minha sogra, e eu também ajudo na decoração. Eu fico doenteeee se não me deixarem fazer nada, rsss!!! Montei e fotografei quatro sugestões pra você se inspirar!! Siga

Charlotte com Mousse de Chocolate e Frutas Vermelhas

Charlotte com Mousse de Chocolate e Frutas Vermelhas Uma torta linda, deliciosa e não se assuste com o que eu vou dizer, fácil de fazer. Basta seguir a receita direitinho, ter paciência, que sua charlotte com mousse de chocolate e frutas vermelhas vai ficar linda. Em muitas receitas você pode fazer os biscoitos champagne, porém eu usei os que encontramos nos supermercados e que tem cara de celebração. Vai dizer

Caponata Colorida

A caponata é de origem italiana e funciona muito bem para servir como entrada. Essa caponata ficou toda especial. Eu usei o azeite de oliva com ervas da provence que vende em barris na loja Oil & Vinegar que fica no Shopping Iguatemi Campinas. Você pode comprar a quantidade que quiser pois tem desde vidros pequenos a bem grandes. Além de entrada, ela pode super fazer parte do seu prato

Aprenda a Fazer Macarrão

Aprenda a Fazer Macarrão com uma Receita deliciosa A cozinha sempre me traz boas surpresas. Uma delas foi aprender a fazer o meu próprio macarrão. É um ritual tão saboroso quanto o resultado final. Enquanto você faz a massa, abre, trabalha e corta, é como se estivesse praticando um mantra e deixando de lado todos os seus problemas ou chateações. É incrível ver como o alimento se transforma. Já parou

Bolo de Banana Caramelada

Bolo de banana caramelada Um bolo fácil de fazer, rápido, e que surpreende. É muito gostoso! Um bolo simples, daqueles de vó, e que nem sempre lembramos que ele pode fazer parte do nosso livro de receitas. Em meio a tanto bolo de brigadeiro esquecemos. Rsss! Mas esse bolo de banana caramelada merece entrar no seu caderninho! Veja mais em nosso Instagram: @senhoramesa 2 xícaras de farinha de trigo peneirada

Chef Jefferson Rueda Abre Casa do Porco Bar em Sp! Leia entrevista Exclusiva!

Chef Jefferson Rueda se Reinventa e Abre Casa do Porco Bar em Sp Reportagem Ariane Precoma A Abertura de uma casa própria já era esperada desde o anúncio da saída do Chef Jefferson Rueda da cozinha do italiano Attimo, após quatro anos no comando. Pouco se sabia, mas uma coisa era certa, seria um bar ou restaurante focado em suínos e que teria como estrela do cardápio o Porco a

Chef Sanny Braga e Roger Bressan Disputam Food Truck: A Batalha, do Canal GNT em Piracicaba!

Food Truck: A Batalha, do Canal GNT, grava nesta sexta em Piracicaba, Confira todos os Detalhes Nesta sexta-feira (16) o programa Food Truck: A Batalha, do canal GNT será gravado em Piracicaba, na Rua do Porto. Quem quiser participar das gravações e provar as criações dos chefs podem comparecer na Rua do Porto (ao lado do Casarão do Turismo). A venda de comida será das 18h às 20h e o

Bolo de Chocolate e Brigadeiro com Bombom Ouro Branco

Bolo de Chocolate e Brigadeiro com Bombom Ouro Branco Eu sou uma formiga declarada! Eu até tenho que me controlar pra não engordar. Eu escolhi fazer o pão de ló genovês, que não leva fermento na massa e fica leve, porém mais firme, pra poder cortar ao meio e rechear. Existem diversas receitas de pão de ló e o legal é descobrir o que mais dará certo com o resultado

Creme de Lula na Cerveja

Creme de Lula na Cerveja Esfriou! Pelo menos aqui no estado de São Paulo, e de noite ainda venta forte. Parece que o cérebro já recebe imediatamente o recado e a vontade de comidinhas mais comfort foods, que aquecem o coração da gente, passa a fazer mais sentido! Sopas, cremes, vinhos, cervejas, a ideia é preparar receitas fáceis, mas que são diferentes do que vemos por aí todo dia. Se