Tag "gastronomia Piracicaba"

Risoto de Uva, Presunto Cru e Cachaça

Risoto é um dos meu pratos preferidos. É super versátil, não é complicado de fazer, é rápido e praticamente todo mundo gosta. Realmente um coringa pra receber em casa. Essa receita de risoto de uva foi feita especialmente pela chef Lilian Droghetti para nós da Senhora Mesa. Acompanhe a comilança em tempo real! Siga nosso Instagram @senhoramesa e nosso Snapchat: senhoramesa. Risoto de Presunto Uva, Presunto Cru e Cachaça Chef

Bolo de Chocolate e Brigadeiro com Bombom Ouro Branco

Bolo de Chocolate e Brigadeiro com Bombom Ouro Branco Eu sou uma formiga declarada! Eu até tenho que me controlar pra não engordar. Eu escolhi fazer o pão de ló genovês, que não leva fermento na massa e fica leve, porém mais firme, pra poder cortar ao meio e rechear. Existem diversas receitas de pão de ló e o legal é descobrir o que mais dará certo com o resultado

Café Morro Grande Celebra Dia Nacional do Café com Programação Especial e Sorteio

Café Morro Grande Celebra Dia Nacional do Café com Programação Especial e Sorteio Com um cheirinho característico e sabor único, o café está presente na vida das pessoas como um elemento emotivo, dos momentos festivos às grandes decisões. A segunda bebida mais consumida pelos brasileiros tem uma data comemorativa especial, celebrada no próximo dia 24 de maio. Para valorizar esse queridinho de todos os dias, o Café Morro Grande definiu

Canjica Quentinha e Doce

Canjica Quando esfria um pouco o clima fica perfeito pra uma canjica docinha e quentinha! Guarde essa receita pra usar também lá em junho na época de festa junina e mesmo que você não vá em nenhuma, vale a pena fazer em casa essa receita. É fácil, barata e boa que só! Pode colocar canela, muita canela, como eu gosto ou sem canela pra criançada que não gosta muito. A canjica é um ingrediente

Creme de Lula na Cerveja

Creme de Lula na Cerveja Esfriou! Pelo menos aqui no estado de São Paulo, e de noite ainda venta forte. Parece que o cérebro já recebe imediatamente o recado e a vontade de comidinhas mais comfort foods, que aquecem o coração da gente, passa a fazer mais sentido! Sopas, cremes, vinhos, cervejas, a ideia é preparar receitas fáceis, mas que são diferentes do que vemos por aí todo dia. Se

Menu completo para o Dia das Mães

Menu completo para o Dia das Mães Dia das Mães no Domingo e pra mim, não existe melhor presente do que ir pra cozinha e fazer um almoço especial. Nessa hora vale de tudo, o importante é fazer com amor. Pode ser algo simples, sofisticado, super trabalhoso ou que demora minutos pra ser feito. Não existe certo ou errado, o que importa mesmo é a vontade de fazer algo especial,

Outback inaugura no Shopping Piracicaba

Outback Inaugura no Shopping Piracicaba A rede Outback Steakhouse abre ao público no dia 14 de abril, terça-feira, o seu restaurante em Piracicaba, localizado no Shopping Piracicaba. Com 850 m² de área e capacidade para 270 clientes, o mais novo restaurante da marca será o 4º Outback na região de Campinas, o 9º no interior paulista e o 66º no país. Resultado de R$ 4,5 milhões em investimentos, o restaurante instalado

Pirarucu com Farofa de Beiju de Tapioca

Pirarucu com Farofa de Beiju de Tapioca O pirarucu encontrado na Amazônia é um dos maiores peixes de água doce. Por ser vendido também em postas, seco e salgado, é considerado o bacalhau brasileiro. Fresco, como nesta receita do chef Máinon Covolam, as postas são macias e suculentas. Seu sabor é delicado, o que faz dele uma excelente escolha para brincar com os acompanhamentos. Hoje em dia já existe pirarucu

Arroz-doce Filosófico

Lembrei-me recentemente com carinho do doce feito em casa, pálido e discreto, ignorado ao lado dos pavês e bolos recheados das estações de sobremesas. Branquinho e sem graça, o arroz-doce sempre perdeu para as suntuosas sobremesas da moda e já foi até menos popular que gelatina de um sabor só. Sei que todo mundo traz na família uma receitinha esquecida e que por ele nutre um amor nostálgico a ocupar

Bolo da Madre Inaugura em Piracicaba e Campinas

Bolo da Madre acaba de abrir as portas em Piracicaba e Campinas. A rede de bolos simples, mas cheios de afeto, igual bolo de avó, nasceu em Jundiaí. A ideia das sócias Daniela Schiavo e Fernanda Castanheda foi resgatar essa memória afetiva que marcou a infâncias de tantas pessoas. Tipo, bolo de cenoura com cobertura de chocolate? E bolo de fubá? Adoro! O que acho mais legal ainda nessa casa,