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Chef Catarinense é o 1º a Integrar Cozinha no Londrino The Fat Duck

Com apenas 23 anos, o catarinense Gustavo Piffer é o primeiro brasileiro a integrar a cozinha do restaurante inglês The Fat Duck. O jovem chef vai ficar durante dois meses na Inglaterra, sendo um no The Fat Duck e outro no Dinner. Ambos restaurantes são comandados pelo chef Heston Blumenthal, considerado o maior chef de cozinha do Reino Unido e por alguns especialistas, um dos mais técnicos do mundo. Heston

Enólogo Português Comanda Harmonização em Degustação no Restaurante Navegantes

Amanhã (11) o restaurante de Piracicaba, Navegantes, recebe o público com um convidado especial: o enólogo português Luis Pato, trazido em parceria com a Mistral, maior importadora de vinhos do país. Ele vai comandar a harmonização de um cardápio especial preparado pela chef Sanny Braga.   Esta noite de degustação faz parte das comemorações  dos 15 anos do restaurante na cidade. A programação segue até o dia 29 de julho