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Sanduíche de Shimeji e a Agroecologia da Moushrooms

É incrível a variedade de cultivos que encontramos aqui no interior. Acredito que Piracicaba (Sp) e região são ainda mais ativas pelo fato de estar instalada na cidade a Esalq (Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz). No início do ano passado contamos a história de produtores orgânicos em Piracicaba e a produção de cogumelos de Gustavo Franco de Mendonça me deixou muito feliz. Ele é engenheiro agrônomo formado pela

Cervejaria Dama Bier Lança Dama 2014 e Fellas Imperial Coffee IPA

A micro cervejaria piracicabana Dama Bier, em parceria com a revista Senhora Mesa, apresentou novos rótulos em noite de degustação na recém-aberta loja-bar Krieck Bier (Piracicaba-SP). Nesta oportunidade, foram lançadas a edição especial para a Copa do Mundo, a Dama 2014, e a revolucionária Dama Fellas Imperial Coffee IPA.   Dama 2014 American Lager Entrando no clima da Copa da Mundo, a American Lager da Dama é uma edição limitada

8ª Feijoada Tribeans em Piracicaba é dia 28

8ª Feijoada Tribeans!! Adoro o Inverno e junto com o clima mais frio é aberta a temporada de feijoadas. Uma delícia! Gente legal reunida, boa música, boa comida! Ambiente perfeito pra uma excelente tarde. Dia 28 (sábado), em Piracicaba (Sp), acontece a 8ª Feijoada Tribeans, realizada pela Revista Trifatto! Dessa vez a feijuca será realizada no Espaço Catavento que tem uma vista linda da cidade. Abaixo seguem fotos da edição passada e

Globo Lança ‘Receita do Intervalo’ em São Paulo

A bordo de um food truck, dois Chefs ensinarão receitas para o torcedor paulistano durante os jogos da Copa do Mundo. Durante o mês de junho, o projeto ‘Receita do Intervalo’ vai ensinar 17 receitas práticas e fáceis de petiscos para que as pessoas experimentem e preparem nos intervalos dos jogos. Cada uma delas pode ser feita em 15 minutos e representa um país participante do campeonato, como o famoso

Produtos Gourmets e Alimentos Inovadores na feira Sial Brazil entre os dias 24 e 27 de junho

Agora no final de junho, entre os dias 24 e 27, acontece em São Paulo a edição brasileira da Sial Paris, considerada a mais importante feira de alimentos e bebidas do mundo. Ao todo 500 marcas expositoras trazem ao mercado novidades gastronômicas nacionais e internacionais, com lançamentos e tendências em alimentos e bebidas de mais de 20 países. Vamos visitar a feira e contar aqui e na Revista Senhora Mesa

Pipoca Caramelada da Nona

Essa época do ano é uma das minhas preferidas. Adoro as divertidas festas juninas cheias de comidinhas típicas gostosas, as temperaturas mais amenas que nos faz dormir melhor e que nos faz querer ficar mais perto de quem nos quer bem e quer se esquentar também. Em junho as festas de São João enfeitam a cidade de bandeirinhas coloridas. Nos fins de semana os capirinhinhas se multiplicam pelos arredores das

Em Clima de Copa, O Bonifácio Faz Hoje Almoço Especial Brasileiro

O menu de hoje do restaurante O Bonifácio, em Piracicaba (Sp) está pra lá de especial. Em ritmo de Copa do Mundo o cardápio será brasileiro. Eu sou nascida em Goiás e se tem uma gastronomia que eu amo é a brasileira. O Brasil é tão grande, que parece que passeamos por vários países ao pensar em um menu brasileiro. No menu de hoje a Chef preparou: frango com quiabo

Eventos em Iates de Luxo no Rio Durante a Copa com Grandes Nomes da Gastronomia

José Hugo Celidonio e Carlos Cordeiro vão pilotar a cozinha internacional mar durante a Copa, com serviço all inclusive e convidados internacionais Serão dois eventos ao estilo Saint Tropez e Ibiza. O Rio Gourmet Brunch e o Rio Sunset Yacht Party acontecem em pleno alto mar, em dois iates de luxo de 120 e 70 pés, respectivamente. No primeiro, o melhor da degustação para quem tem paladar apurado e quer

Saiba onde Comemorar o Dia dos Namorados em São Paulo

Selecionamos alguns restaurantes para você celebrar o Dia dos Namorados, Namoridos no meu caso! Rs! Mas por causa do início da Copa, confira a programação pois alguns restaurantes estenderão as comemorações especiais até o fim de semana! *TERRAÇO ITÁLIA Foto Acima Apesar de todas as atenções estarem voltadas para o início da Copa do Mundo, um dos restaurantes mais românticos de São Paulo não poderia deixar o Dia dos Namorados