jornalista gastronômica

Notícias

Agenda de Oficinas do Empório Bom Peixe em Piracicaba

Confira a agenda de oficinas!  

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Colunistas

Banana para o Relaxamento Muscular!

A banana é um dos alimentos mais consumidos em todo o país devido ao seu preço acessível e seu privilegiado valor nutricional (além de ser uma delícia!). Porém temos restringido nosso consumo à fruta madura, com a polpa mais macia e sabor adocicado. Em outras culturas, a banana é normalmente …

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Notícias

Fly Burgers Inaugura Loja Conceito em Americana

Após dez meses de planejamento para a construção da nova marca e nova loja, a Fly Burgers, rede que está introduzindo no mercado o conceito do Hambúrguer Arte, inaugurou o novo espaço com um coquetel. O evento aconteceu na última quarta-feira (26/03) e contou com a presença de convidados da …

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Notícias

Joe & Leo’s em Campinas recebe a nova cerveja premium Kirin Ichiban!

A Brasil Kirin traz para o mercado nacional a cerveja japonesa Kirin Ichiban. Posicionada como premium, a bebida utiliza a técnica First Press, método único de fabricação no mundo, que usa apenas o malte de primeira prensagem, garantindo um líquido encorpado e suave do começo ao fim. A novidade acaba …

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Notícias

Sorvete Paleteca chega ao Rio com mais de 20 Sabores

Sorvete é bom o ano inteiro, ainda mais numa cidade onde o calor existe todos os dias: ele refresca, adoça a vida, instiga memórias. O colorido do sorvete anima qualquer um. Pensando nisso, grupo de empresários curitibanos abrem, por enquanto, três lojas da rede Paleteca no Rio. Com sabores que …

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Notícias

Ofner Lança Paloma de Brigadeiro

A confeitaria paulistana Ofner, que uma visitinha rápida já faz a gente esquecer da dieta, traz um lançamento exclusivo para a Páscoa, a época mais gostosa do ano: a Paloma de Brigadeiro. Com recheio extra de chocolate e cobertura de puro brigadeiro, a Paloma (tradicional colomba) possui fermentação natural que …

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Receitas

Recheie o seu Ovo!!!

Esse ovo é bem fácil de fazer. Na verdade, é mais a criatividade de reinventar com o que temos a nossa disposição. Para quem não tem tempo, é uma ótima sugestão. O que eu achei mais interessante da ideia, que é da Isabela Ferracini, da Madame Formiga Brigadeiros Especiais (Campinas/SP), …

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Notícias

Helena Rizzo é Eleita a Melhor Chef Mulher do Mundo!

Um título que enche de orgulho todos os brasileiros e em especial as mulheres!!! Helena Rizzo, do restaurate Maní, em São Paulo, foi eleita a melhor Chef do Mundo pelo Prêmio Veuve Clicquot, organizado pela revista britânica Restaurant Magazine, a mesma que elege todos os anos os 50 melhores restaurantes …

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Bolos

Celebre o Dia Mundial do Cacau com Bolo Dark

Eu fiz este bolo com duas receitas diferentes. Uma delas, a primeira que segue abaixo, é mais amarga e o bolo bem escuro. A outra, o bolo também fica escuro, mas é mais fácil de fazer e fica menos amargo. Das duas, prefiro a estética da primeira e o sabor …

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Notícias

Rua do Alecrim, empório em São Paulo, realiza Workshop de Azeites

O Empório Gourmet Rua do Alecrim, em São Paulo, realiza no sábado dia 05 de abril, às 15h, o Workshop Azeites e Histórias, com o sommelier de azeites Paulo Freitas. Abordando os seguintes assuntos: * Panorama sobre Origens ao redor do Mundo e o cenário brasileiro, * Diferentes Tipos de …

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