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Notícias

Receitas Vencedoras Concurso Sococo

Pela segunda vez seguida, um chef de Piracicaba vence o Concurso Jovem Chef, da Sococo, na categoria Prato Principal. O ganhador desta última edição foi anunciado no início da semana. César Paulino da Costa, de apenas 21 anos, conquistou o primeiro lugar com uma receita de arroz negro, aruanã (peixe) …

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Peixes e frutos do mar

Bacalhau Tupiniquim

    Grande, verde e áspera, a jaca é um fruto que veio da Índia, mas que se adaptou muito bem ao clima tropical do Brasil. Zé Carioca que o diga. Foi o personagem da Walt Disney que tornou o fruto conhecido, com suas mirabolantes estratégias para roubar o pomar …

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