8/02/2013
A Saga do Vinho – Pinotage da África do Sul
Abri a garrafa desse vinho hoje na hora do almoço. Do produtor Barista, o rótulo de tinto 100% Pinotage, 2010, foi a escolha da Dani Pavanelli para a segunda edição da Saga do Vinho. O vinho tem fama pela apresentação de notas de café. Mas, antes de ler as notas …
Receitas Vencedoras Concurso Sococo
Pela segunda vez seguida, um chef de Piracicaba vence o Concurso Jovem Chef, da Sococo, na categoria Prato Principal. O ganhador desta última edição foi anunciado no início da semana. César Paulino da Costa, de apenas 21 anos, conquistou o primeiro lugar com uma receita de arroz negro, aruanã (peixe) …
