Você está em:

Bolo de Laranja

Compartilhe
Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on pinterest
Pinterest
Share on whatsapp
WhatsApp
Share on email
Email
Share on print
Versão para impressão

Conteúdo da publicação

Um bolo gostoso e ideal para um lanche da tarde acompanhado de uma bela xícara de café. A receita é do livro da Dona Benta. Achei o preparo um pouco estranho, pois prioriza antes de tudo os ingredientes mais secos e no fim a gente tem um certo trabalho para incorporar as claras em neve, já que não leva leite. Mas o sabor é marcante e a presença da laranja bem proeminente. Uma delícia.

Ingredientes:
1/2 xícara (chá) manteiga
1/2 xícara (chá) açúcar
4 ovos separados
casca ralada de uma laranja
1/2 xícara (chá) suco de laranja
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) maisena
1 colher (chá) fermento em pó

Preparo:
Bata as claras em neve e reserve. Bata bem a manteiga com o açúcar, adicione as gemas, a casca ralada e o suco de laranja. Diminua a velocidade da batedeira e adicione a farinha, maisena e o fermento. Bata bem até a massa ficar lisa e macia. Desligue a batedeira e incorpore as claras em neve com a ajuda de uma colher de pau ou pão duro. Leve ao forno para assar em forma untada.

Glacê de suco de laranja

O glacê é muito simples. Em uma xícara de suco de laranja dilua três colheres de açúcar de confeiteiro e deixe engrossar. Cubra com o glacê ainda quente.

No meu forno demorou cerca de 30 minutos, preaquecido, com temperatura de 180º.

Bolo de Laranja 1

 

 

 

Palavras-chaves

Gostou? Conta pra gente o que achou!

Veja mais notícias semelhantes

Ospreferidos na mesa

Receitas e promoções sempre em primeira mão

Se você quer ser a primeira a receber as novidades da Senhora Mesa e não perder nenhuma das promoções que iremos lançar, preencha seu nome e e-mail e ganhe já o e-book Cozinha fácil!

Junte-se a mais de 50.000 cozinheiros e cozinheiras do brasil e do mundo

Receba sempre em primeira mão as novidades do nosso site e comece a fazer sucesso na cozinha!