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Feijão Mexicano com barbecue e tiras de carne com tempero cajun

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Saiu do forno a primeira coluna da agência Neurônio Adicional Web Marketing; agência parceria da Senhora Mesa desde a montagem do primeiro Blog.

Com a coluna Instareceitas a NA+ como é carinhosamente chamada a Neurônio Adicional, traz ao leitor do Blog e da revista Senhora Mesa uma nova forma de aprender receitas rápidas, fáceis e muito saborosas.

É possível conferir os ingredientes e o modo de preparo na edição de Julho/Agosto da revista e aqui no Blog também é possível conferir fotos e vídeos da montagem do prato, também disponíveis no perfil da agência no Instagram @neuronioadicional

Nessa primeira coluna, temos o prazer de contar com um grande amigo de nossa equipe, que atualmente trabalha na deliciosa Assaggio Bistrô (@assaggiobistro no Instagram), Chef Máinon Covolam Novaes @chefmainon fazendo sua arte na cozinha de outro grande amigo de nossa equipe, Dj Oliver Gonzalez @olivergonzalez

 

Feijão Mexicano com barbecue e tiras de carne com tempero cajun

ingredientes Ingredientes | Feijão mexicano:

2 latas de feijão pré-cozidos
2 colheres (sopa) de azeite
300ml de polpa de tomate
40g de queijo cheddar

 

ingredientes Ingredientes carne | Carne cajun:

2 bifes de contrafilé (de 250g cada)
A gosto: sal, pimenta e tomilho seco
Páprica doce (ou defumada)
1 colher (sopa) de azeite (para fritar)

 

preparo Preparo:

Lave os feijões, coloque azeite em uma frigideira e despeje os feijões. Enquanto frita, coloque o barbecue e misture para incorporar. Acrescente a polpa de tomate, deixe ferver um pouco e coloque o queijo por cima. Leve ao forno em seguida.
Tempere o bife com sal, pimenta, tomilho seco e páprica doce. Coloque o azeite na frigideira e frite os dois bifes por 2 minutos de cada lado.

 

 

Feijão Mexicano com barbecue e tiras de carne com tempero cajun 4

Feijão Mexicano com barbecue e tiras de carne com tempero cajun 6

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Feijão Mexicano com barbecue e tiras de carne com tempero cajun 10

 

 

 

 

 

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