Na terça-feira, 08 de abril, a VPJ Alimentos promoveu o lançamento do primeiro hambúrguer Black Angus certificado. Produzido artesanalmente, com cortes de carnes angus certificada, são 320g de muito sabor e suculência. O evento aconteceu na cidade do Rio de Janeiro em parceria com o ator e empresário André Marques na Prime Boutique de Carnes, de sua propriedade, que é revendedora exclusiva da linha VPJ Black Angus para a região.
“O diferencial da linha VPJ Black Angus Burger começa na seleção dos animais que produzem a carne. Em toda a linha VPJ Black Angus são utilizadas apenas fêmeas cruza angus pretas, com idade máxima de 16 meses, que passam por rigorosos manejos sanitários e alimentar. Os animais são engordados a pasto com suplementação proteica que permitem a maior expressão do potencial genético da raça, conferindo assim marmoreio, maciez e sabor em todos os produtos da linha VPL Black Angus e principalmente nos hambúrgueres”, afirma o zootecnista e gerente de fomento da VPJ Alimentos Walter Celani.
Sempre na vanguarda, a VPJ Alimentos disponibiliza ao público consumidor um produto exclusivo, que pode ser usado por amantes do churrasco ou em uma refeição com diversos acompanhamentos, atendendo aos mais exigentes e renomados chefs de cozinha. O burguer estará disponível para comercialização nos principais revendedores da VPJ Alimentos de todo país e na rede de boutiques de carnes, Steak Store, da empresa.
SOBRE A VPJ ALIMENTOS
Pioneira na seleção e melhoramento genético das raça Angus e ovinos da raça Dorper a VPJ transcorreu as porteiras de suas fazendas para o segmento de carnes nobres em 2004. Conquistou o mercado nacional com seus cortes especiais vindo de animais Angus e Dorper super precoces, certificados antes e depois do abate As carnes recebem um tratamento diferenciado no frigorífico que lhes conferem, padronização e sabor inigualável. Possui rigorosos processos e critérios de qualidade e segurança alimentar em suas linhas de produção, além de uma moderna frota que atende pontualmente a clientela em todo o país.
