16/03/2011

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Peixes e frutos do mar

Papillote de Salmão

O nome pode impressionar quem não está acostumado a cozinhar, mas a receita é bem simples. As nossas avós costumavam usar muito papel alumínio em pratos, principalmente assados, mas agora o que mais vejo nas receitas é o uso do papel manteiga. Não existe muita diferença, eu acho. O segredo …

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