7/08/2012

Não tem jeito minha gente. São Paulo reúne a maioria dos eventos gastronômicos do estado. E é por lá, na Sala São Paulo, neste domingo, dia 12, que 15 chefs estrelados, como o padrinho Claude Troisgros, vão comandar barracas onde serão servidas pequenas porções criadas com ingredientes brasileiros. A compra …

Um pão fresco como a ciabatta ou amanhecido do tipo italiano, ou mesmo uma fatia grossa e grelhada de abobrinha ou berinjela. Todos estas bases podem ser usadas para fazer as tradicionais tapas espanholas, que são uma espécie de comida de boteco dos espanhóis. As tapas são usadas principalmente como …