5/09/2012

A Itália não é aqui, mas bem que poderia ser, pelo menos é o que parece durante os dez dias de duração da Festa de San Gennaro, que este ano chega em sua 39° edição e celebra o aniversário do padroeiro do bairro da Mooca. Em uma área coberta das …

Na edição da última sexta-feira do Jornal de Piracicaba saiu mais uma coluna do Senhora Mesa. Desta vez, o assunto foi o mise em place, que significa fazer o pré-preparo dos ingredientes a serem usados antes da elaboração das refeições. Assunto do curso de gastronomia, ele pode ser usado por …