O mineiro pode até sair do estado, difícil mesmo é a tradição sair dele.
Para resgatar os costumes mineiros, acontece em Piracicaba, no Engenho Central, entre os dias 7 e 10 de junho, a 5ª edição do Minas Fest. A festa é promovida pela Associação dos Mineiros de Piracicaba (Amipi) e aborda dessa vez o tema Estrada Real, por onde os tropeiros faziam o percurso em busca de ouros e pedras preciosas.
O carro-chefe da gastronomia da festa é o prato de tutu de feijão, com calabresa e bacon, acompanhado por arroz, couve, ovo frito, banana à milanesa e costelinha de porco.
5ª Minas Fest
Engenho Central, de 7 a 10 junho.
Reservas: (19) 9270-3233
