Omelete de Chia
Quem acompanha meu Instagram: @senhoramesa, deve ficar imaginando que eu como qualquer coisa a qualquer hora e que não tenho ponderação nenhuma. Durante a semana tenho vários eventos como lançamentos de cardápios, novos pratos, etc….mesmo assim, consigo equilibrar minha alimentação com opções saudáveis. Alguns dias passo na frente do computador trabalhando e fica mais fácil eu conseguir comer a cada 3 horas e tomar muita água.
O que me deixa as vezes com preguiça é a tal da receita complicada, difícil de fazer. O ingrediente até pode ser diferente, que a gente dá um jeito de achar. Mas receita difícil para o dia-a-dia não dá certo. Deixo essas para os fins de semana em que estou bem tranquila. Outra coisa. Receita light, saudável e ruim, parecendo isopor, também não dá né gente.
Omelete pra mim sempre foi uma caixinha de surpresas. Dá pra fazer mil e uma combinações, é rapidinho pra fazer, mata a fome e é um prato gostoso. Se você torce o nariz pra comer ingredientes bacanas para o seu corpo, como a chia, essa receita de omelete de chia é pra você. Nem parece que ela está na massa feita com ovos.
Omelete de Chia
(1 omelete)
Ingredientes
1 ovo (eu uso o caipira)
salsinha ou coentro picado a gosto
sal a gosto
1 colher de chá rasa de chia
azeite
Preparo Omelete de Chia – esquente uma frigideira e coloque um fio de azeite. coloque o ovo já batido com o garfo, sal por cima e a chia. Deixe firmar, mas sem ficar seca. Quase nunca eu consigo enrolar e daí eu faço o seguinte. Coloco ela em um papel toalha e com a ajuda do papel toalha enrolo. Dá uma secada no azeite e ainda ajuda a deixar ela bonitinha assim.
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