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E a amiga gourmet que ganhou o conjunto de xícaras que é a cara do Senhora Mesa foi Andréia Zarth, de Pelotas, Rio Grande do Sul (http://sorteie.me/fb/JVn)! Parabéns!!!! Obrigada aos 478 participantes que curtiram, comentaram e compartilharam. Já estamos preparando a próxima, que vai sair ainda esta semana! Não perca! …

Estamos em clima de Natal! Eu amo essa data! O mês de dezembro é especial! O Senhora Mesa vai sortear na Fan Page no Facebook (http://www.facebook.com/SenhoraMesa) um conjunto de xícaras fofo que só! A cara do Blog! Para participar basta clicar no link e seguir as instruções! http://sorteie.me/facebook/compartilhar.php?id=129925 Um mimo …

Quando não existia geladeira o homem conservava seus alimentos com sal. Existem vários métodos para serem aplicados. Conheça neste edição da Coluna Senhora Mesa no Jornal de Piracicaba algumas das opções e sua história.  

O Brasil é o maior produtor mundial de café e não é a toa que por aqui se encontra bons produtos. Bom corpo, amargor equilibrado e baixa acidez atestam a qualidades do Café Morro Grande, com fábrica pioneira em Piracicaba, com mais de 80 anos.  Os gourmets Morro Grande Tradicional …

Wanderson Medeiros é um menino prendado. Este ano levou o prêmio de Chef Revelação pela revista Prazeres da Mesa. Em sua apresentação no Congresso Internacional promovido pela revista e pelo Senac, chorou e emocionou a platéia. Por onde vai leva debaixo do braço a sua cuscuzeira, feita pela amiga Maria …

Na última coluna do Senhora Mesa no Jornal de Piracicaba falei sobre o cupulate, um chocolate feito à base de cupuaçu. Tive a oportunidade de provar esta delícia no Congresso Internacional de Gastronomia promovido pela revista Prazeres da Mesa e Senac há algumas semanas. Aproveite e conheça você também o …

As caveiras entraram com tudo na moda. Em roupas, acessórios, lenços e até sapatos lá estão ela, deixando qualquer look mais moderninho. A fama é tanto que agora elas também chegaram à cozinha. Confiram a nossa seleção e apaixone-se!          

O feriado prolongado está apenas começando e aqui em Piracicaba vou dar uma dica preciosa de um restaurante para se comer bem, ser atendido com competência e ainda apreciar um lugar gostoso. Ele fica na na rua em frente à margem do rio e possui uma varanda grande que rodeia …

Em busca de mais conhecimento sobre os ingredientes do Brasil, importância cultural dos pratos e formas de preparo a chef Ana Luiza Trajano percorreu o país acompanhada de um fotógrafo, um cinegrafista e uma ceramista, para registrar a diversidade nacional. O trabalho deu origem ao livro de fotos e poesias …

Iemanjá é a rainha do mar e mãe de todos os filhos e de todo o mundo, cultuada nos rituais de Candomblé, e assim como os demais orixás, possui preferências únicas. O peixe é o seu alimento preferido. Este orixá é apenas um exemplo usado pela chef-proprietária do restaurante Dui …