Valle Nevado Resort no Chile Lança novo Menu criado pela chef Alejandra Cruells
Elaborado especialmente para a temporada 2015, o Valle Nevado Resort recebeu a chef Alejandra Curells para criar novos pratos para o restaurante. Alejandra é a primeira mulher em 25 anos de história a comanda a área gastronômico do complexo. Ela já trabalhou no Brasil também.
O resort possui seis restaurantes com menus variados. O Sur, por exemplo, resgata as características do Sul do Chile, a trattoria Don Giovanni, o Mirador del Plomo sempre buscam elementos da gastronomia internacional, o La Fourchette é especializado em cozinha francesa e o La Leñera foi inaugurado ano passado e a estrela do cardápio é a carne.
Saindo do aeroporto, o Valle Nevado fica a 60 km de Santiago e a estação possui três hotéis, o Três Puntas, Puerta del Sol e o Valle Nevado. São 44 pistas para esqui, teleféricos, lojas e até apartamentos residenciais. Já estive em Bariloche, mas nunca no Valle Nevado, mas opções como essas como a do Valle Nevado Resort faz a gente querer pegar o vôo amanhã.
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