Reportagens Especiais
Entrevistamos o chef Dalton Rangel que acaba de lançar site novo
Site do chef de cozinha e apresentador agora ficará hospedado no R7 Reportagem Carol Duarte – São Paulo O chef de cozinha e apresentador dos programas Hoje em Dia e Homens Gourmet, Dalton Rangel, lança seu novo site, agora hospedado no Portal R7. A novidade traz um canal mais simples …
Chef James Berckemeyer volta ao Brasil para lançar o Festival Peru Week! Confira entrevista!
Renomado chef peruano vem ao Brasil para lançar a Peru Week 2015 Reportagem Carol Duarte – São Paulo Não é de hoje que a gastronomia peruana vem se destacando mundialmente entre os meios especializados e apresentando ao mundo chefs de cozinha cada vez mais talentosos. James Berckemeyer, 35 anos, é …
Chef Jefferson Rueda Abre Casa do Porco Bar em Sp! Leia entrevista Exclusiva!
Chef Jefferson Rueda se Reinventa e Abre Casa do Porco Bar em Sp Reportagem Ariane Precoma A Abertura de uma casa própria já era esperada desde o anúncio da saída do Chef Jefferson Rueda da cozinha do italiano Attimo, após quatro anos no comando. Pouco se sabia, mas uma coisa …
Entrevista exclusiva com Harry Lalousis, Maille Sommelier Mustard
São Paulo é a primeira capital da América do Sul a receber a versão compacta da Maison Maille de Paris Reportagem Carol Duarte – São Paulo Fruto de uma parceria entre as empresas Maille, Aurora Bebidas e Alimentos Finos, e o Pão de Açúcar, a primeira Boutique Maille Shop in …
De escola francesa, Dijalma Boa Sorte é o novo chef executivo do Grande Hotel São Pedro
De escola francesa, Dijalma Boa Sorte é o novo chef executivo do Grande Hotel São Pedro A escola francesa ganha ares contemporâneos com o uso de tecnologias para apurar o sabor e extrair o melhor dos ingredientes como o sous vide, técnica que o chef é especialista Reportagem Carol Duarte …
Castanhas-do-brasil ligam Norte ao Sudeste
Castanhas-do-brasil ligam Norte ao Sudeste Reportagem e Produção Alessandra Mogardo O que uma jornalista de Piracicaba (SP) e um quilombola (PA) têm em comum? Resposta: castanhas-do-brasil. Nada menos que 2.494,96 quilômetros separam a jornalista Alessandra Santos, 30, moradora de Piracicaba, das castanhas-do-brasil, que ela consome diariamente como lanche entre as …
Grande Hotel Campos do Jordão: Hospedagem Beira Perfeição
Grande Hotel Campos do Jordão: Gastronomia, Hospedagem, Diversão O Grande Hotel Campos do Jordão está, segundo o TripAdvisor, pela terceira vez entre os 25 melhores hotéis de Luxo do País, mais uma vez agora em 2015! Esse título não é a toa. É o segundo ano consecutivo que me hospedo …
Orgânicos na Porta de Casa
Loja em Limeira Entrega Orgânicos Certificados em toda a Região Fotos: Senhora Mesa por Guillermo White Reportagem: Manuela Vergamini Há 15 anos o engenheiro mecânico José Roberto Dalfré foi contratado para trabalhar na manutenção das máquinas e equipamentos de uma fazenda em Itupeva, no interior de São Paulo. O …
Cerâmica Muriqui Retrata em Louças a Identidade Brasileira
Reportagem Patrícia Guimarães * Fotos Guillermo White para Senhora Mesa (todos os direitos reservados) Cerâmica Muriqui Retrata em Louças a Identidade Brasileira Olhar para uma peça saindo do forno rústico do atelier Muriqui Cerâmica é como contemplar um quadro de traços firmes, porém delicados em sua essência. Mais contemplador ainda …
Confira entrevista exclusiva com Cecilia Padilha do MasterChef
Além de trabalhar no mercado financeiro, ela é cozinheira, já participou do MasterChef e tem um blog onde compartilha suas receitas e fotos Reportagem Carol Duarte – Especial Senhora Mesa São Paulo Cecilia Padilha já participou do MasterChef e é uma das organizadoras do Encontro Gourmet, que é o encontro …
