Águas de São Pedro
De escola francesa, Dijalma Boa Sorte é o novo chef executivo do Grande Hotel São Pedro
De escola francesa, Dijalma Boa Sorte é o novo chef executivo do Grande Hotel São Pedro A escola francesa ganha ares contemporâneos com o uso de tecnologias para apurar o sabor e extrair o melhor dos ingredientes como o sous vide, técnica que o chef é especialista Reportagem Carol Duarte …
Gastronomia e Gentileza em Lá do Divino!
A coxinha mais sequinha e mais saborosa que eu já provei é a desse cara. Mão de ouro tem o rapaz! Talento de sobra e geniosidade também. Subiu, desceu, foi pra guerra e com o slogan Gastronomia e Gentileza – perfeito, por sinal -, inaugurou no início do ano o …
Senac Águas de São Pedro e sua Hospitalidade
Visitei ontem, com um grupo de jornalistas, o campus do Senac em Águas de São Pedro. Vários pontos me chamaram a atenção e entre eles, a distinta e impecável limpeza e organização de todo o sistema de funcionamento do hotel, da escola e dos milhares de alunos, professores e funcionários …
