chef helena lovadini
Chef Helena Piracicaba traz novidades deliciosas para a Páscoa
Helena é chef internacional, professora de panificação e sommelier formada pelo Hotel Escola Senac Natural de Piracicaba, chef Helena Lovadini, preparou um cardápio mais do que especial para a Páscoa. Entre as novidades que se destacam estão: fraldinha com molho de cogumelo fresco, coxa e sobrecoxa desossada com batata rústica …
Panzanella, um ícone italiano
Panzanella Panzanella é uma receita fácil, rápida e um ícone italiano A simplicidade é o segredo da Panzanella, prato típico da região central da Itália (Toscana, Úmbria, Abruzzo). A cozinha popular camponesa da região é marcada pelo uso do azeite e ervas aromáticas frescas como basílico (manjericão), hortelã, alecrim e …
