faculdade gastronomia
Começa Hoje Cursos de Gastronomia Oferecidos de Graça pela Universidade Estácio São Paulo
A Universidade Estácio está com inscrições abertas para um minicurso de gastronomia totalmente gratuito. Os participantes poderão preparar e degustar pratos da culinária mediterrânea, francesa, contemporânea e de tendência sob a orientação e supervisão dos chefs Jonathan Lauriola e David Mansaud. O curso de gastronomia da Estácio é o único da …
Chef Revelação Unimep 2012
Ontem eu fiz parte do corpo de jurados do Chef Revelação Unimep 2012, que avaliou dez criações dos alunos que estão concluindo o curso de gastronomia da Unimep (Universidade Metodista de Piracicaba), juntamente com Guilherme Martin, doutorando em ciências e tecnologia de alimentos, Míriam Coelho de Souza, coordenadora do curso …
