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Trifle de Iogurte com Doce de Leite
A paixão por futebol sempre foi motivo de grande rivalidade de brasileiros e argentinos, especialmente durante a copa. Pena que esse evento que ocorre daqui uns meses em nosso País não tem sido motivo para orgulho ou comemoração e a causa disso não é novidade pra ninguém: a política. Mas …
Sobrecoxa, mel, aceto balsâmico e Páprica!
Para o jantar de hoje, ideal para acompanhar uma salada, sobrecoxas com mel, aceto balsâmico, páprica, alecrim, alho amassado e cebolas roxas. Uso bastante sobrecoxas pois acho elas mais macias e mais capazes de absorver o tempero. Acredito que podemos fazer receitas deliciosas com frango, desde que deixemos a criatividade …
Applebee´s Lança dois novos Burgers!
O Applebee’s lançou o Tuscan Shiitake Burguer (R$ 37,90), hambúrguer de 200 g coberto por cogumelos shitake, tiras de cebola, bacon, queijo suíço derretido e maionese de tomate seco, e o original Chimi Cheese Burguer (R$ 35,90), hambúrguer de 200g servido sobre pasta de chimichurri com creme de ervas, queijo …
Os Benefícios do Levedo de Cerveja!
Qual a primeira coisa que vem a sua cabeça quando ouve falar em levedo de cerveja? Provavelmente a própria bebida, é claro. Proveniente da fermentação da cevada, o produto é um fermento inativo. Mas afinal, para que serve? O levedo de cerveja oferece grande quantidade de proteínas, com a vantagem de não …
O Gosto amargo do Desequilíbrio Comida X Preço!
Um assunto que figurou os cadernos de gastronomia dos principais jornais do país nas últimas semanas foi o preço abusivo dos pratos nos restaurantes. Tenho percebido, em conversas com amigos e profissionais da área, um descontentamento geral com o aumento dos preços. É fácil encontrar em cardápios opções como “spaghetti com ragu de lingüiça …
Uniland, importadora de Cerveja, lança 1° Beer Truck do Brasil
Seguindo a tendência dos food trucks, veículos motorizados que vendem refeições em locais públicos, famosos nos Estados Unidos, a importadora de cervejas, Uniland, lança o 1° Beer Truck do País, preparado para vender cervejas especiais. O projeto montado em um Citröen HY Van tem à disposição todos os rótulos comercializados pela importadora e está localizado em frente …
Bolo de Cenoura da Vó Marina!
Gente, esse bolo de cenoura é do livro de receitas escrito à mão da minha vó Marina, que já faleceu. Até hoje não encontrei um bolo de cenoura mais gostoso que esse. Eu já fiz ele em diversas versões, mas assim, simples e ao natural, sem cobertura, cai bem para …
É pra Lá que eu vou!
Viajar é sempre muito bom. Qualquer que seja o destino, temos a oportunidade de conhecer novas culturas, paisagens exuberantes, comidas e temperos típicos e únicos, além de vivenciar experiências interessantes que ficam pra sempre na nossa memória. Um dos lugares mais visitados é Nova Iorque, a capital do mundo. Lá …
Big Jack Lança Burger de Bacalhau para a Páscoa!
Adeptos à tradição católica, de não consumir carne vermelha na época de Páscoa, especialmente na sexta-feira santa, ou simplesmente àqueles que buscam novidades nos cardápios da região têm bons motivos para comemorar: a partir da próxima quarta-feira, 26, o hambúrguer de bacalhau da Hamburgueria Big Jack está de volta! Figura …
