receitas chef Morena Leite

A chef Morena Leite, do restaurante Capim Santo, conheceu a gastronomia cedo, com a família. Cresceu em Trancoso, onde tem uma pousada e de lá percorreu o mundo. Fez ensino médio na Inglaterra e depois estudou na tradicional escola francesa Le Cordon Bleu. Morena une técnica francesa a ingredientes brasileiros …