restaurante Londres
Claridge’s, em Londres, anuncia Simon Rogam como novo Chef!
O Claridge’s anunciou esta semana que o chefe Simon Rogan vai pilotar o seu novo restaurante , que será inaugurado na Primavera de 2014. Considerado por muitos um dos chefs mais criativos e talentosos do Reino Unido, Rogan detém atualmente duas estrelas Michelin em seu restaurante L’ Enclume, localizado em Cartmel, …
Chef Catarinense é o 1º a Integrar Cozinha no Londrino The Fat Duck
Com apenas 23 anos, o catarinense Gustavo Piffer é o primeiro brasileiro a integrar a cozinha do restaurante inglês The Fat Duck. O jovem chef vai ficar durante dois meses na Inglaterra, sendo um no The Fat Duck e outro no Dinner. Ambos restaurantes são comandados pelo chef Heston Blumenthal, …
