restaurante the fat duck
Na capital, Chef Tássia Magalhães Reformula Menu do Pomodori!
A Chef Tássia Magalhães acaba de reformular mais uma vez o menu do Pomodori. Dessa vez, a chef aposta em opções mais leves de massas, risotos, carnes, peixes e frutos do mar, para combinar com os meses mais quentes do ano. Para começar, as sugestões são a Releitura Caprese R$32 e as Vieiras …
Chef Catarinense é o 1º a Integrar Cozinha no Londrino The Fat Duck
Com apenas 23 anos, o catarinense Gustavo Piffer é o primeiro brasileiro a integrar a cozinha do restaurante inglês The Fat Duck. O jovem chef vai ficar durante dois meses na Inglaterra, sendo um no The Fat Duck e outro no Dinner. Ambos restaurantes são comandados pelo chef Heston Blumenthal, …
