novembro de 2010
Pão de forma com ovo!
Simples e perfeito. Eu estava procurando uma receita de torta de pão de forma quando descobri essa receita no site Tudo Gostoso. Seguindo a tendência da última receita vou postar aqui essa delícia, que é muito fácil de fazer, além de ser diferente. Aliás, também é muito divertido fazer esse …
Tostado da Bia!!!
Gente, recebi uma receita muiiito gostosa de uma querida que acompanha o blog. A Bia mora em Piracicaba e foi ela também que fez os convites do meu casamento. Lindos!! Ela me enviou uma receita fácil fácil, mas uma combinação que não dá pra imaginar que vai resultar em uma …
Frango em crosta de Pistache e risoto de agrião!!!
Há algum tempo que quero usar o pistache em algum prato em que ele seja o personagem principal. Essa espécie de noz tem origem no Oriente Médio, cultivado em regiões do alto deserto, principalmente no Irã, que é o maior produtor até hoje. Pra se ter idéia, a primeira safra …
Bracciola, bife à rolle, carne recheada…enfim, uma delícia!!!
Ontem resolvei fazer bracciola. O nome muito chique na verdade esconde uma receita simples, fácil de fazer e muito gostosa. Aqui em Goiás chamam de bife à rolle. Em outros lugares aportuguesaram a bracciola, de origem italiana, para brajola. Ela é tão comum nos lares brasileiros, que também tem gente …
Salmão com aspargos!!!
Ultimamente ando bem light. Mas nada que afete o sabor da comida, aliás, pode até realçar porque nesses casos evito sal e uso muitas ervas. Comida mais light as vezes exige um pouco mais de tempo, coisa que não ando tendo ultimamente. Fora isso tenho que fazer duas comidas diferentes …
Comida Japonesa de Araque!! Com direito a cobaia!
Pois é, aqui onde moramos, Jataí, interior de Goiás, não tem restaurante japonês. Mas até que eu entendo, não tem vôo por aqui e para o peixe fresco precisa vir de Goiânia, que fica a 300 km de Jataí, 4 horas de viagem porque é pista simples. Uma peixaria de …
Canjica light!
Outro dia fui comprar grão de bico e vi um saquinho de canjica. Eu me lembro de comer canjica quando criança. O André nem se lembra de já ter comido canjica. Só que a canjica é meio calórica, pois a maioria das pessoas coloca leite condensado pra adoçar. O que …
Meu dia com patê de atum e Joss Stone!
Voltar de um feriado não é nada fácil. Sem ajudante então é um completo caos. Se é que existe um meio caos. Depois de pensar em todas as soluções possíveis e até nas impossíveis, como por exemplo eu mecher o nariz como a Feiticeira e tudo ficar arrumado, tive que …
Carne Seca Desfiada
Esse prato é bem rápido de fazer e muito gostoso. Aliás, durante a semana preciso fazer esses pratos porque a Manuela não deixa eu ficar longe dela por muito tempo e quase de cinco em cinco minutos aparece pedindo colo. Aliás, que eu amo dar, apesar de doer um pouco …
