2012
Tardes Que Não Voltam
Esse texto foi escrito para a coluna da última sexta-feira que é publicada semanalmente no Jornal de Piracicaba. Tardes que não voltam foi um momento nostálgico sem nem saber bem o porque do assunto ter vindo à minha mente. Pode soar piegas, mas vivemos em constante metamorfose e isso nos …
Dia Gastromotiva das Crianças é Amanhã
Amanhã, feriado, a Rede Gastromotiva, projeto desenvolvido pelo chef David Hertz, realiza em São Paulo o Dia Gastromotiva das Crianças. Sempre falo que gastronomia é coisa séria, envolve cultura, valores e no caso da Gastromotiva, solidariedade. O projeto forma profissionalmente jovens de comunidades de baixa renda para trabalharem como auxiliar …
Pra não Parar a Brincadeira
O Dia das Crianças está chegando e que tal levar o seu filho para a cozinha e preparar uma torta deliciosa? A hora do almoço ou jantar também pode ser muito mais divertida com pratos e talheres feitos especialmente para os pequenos. Desperte o mini chef! Confira essas dicas do …
Escolha o Seu
Seja para brincar com os convidados em um jantar, almoço de família, surpreender o marido em um jantar romântico ou aquele paisão que adora fazer churrasco. Esses aventais são muito divertidos. O preço é bem bacana (R$ 39,90) e por enquanto o frete é grátis. A loja (acesse aqui) catarinense …
Andarella – Receitas Para Comemorar
Receitas Para Comemorar, slogan perfeito para anunciar a chegada do buffet Andarella em Piracicaba. O coquetel de inauguração foi um aperitivo do que a empresa é capaz de realizar em casamentos, reuniões e eventos corporativos. Estava tudo muito lindo, uma decoração intimista à base de velas, também usadas na mesa …
Já Ouviu Falar em Alho Negro?
Na coluna da última sexta-feira, no Jornal de Piracicaba, o Senhora Mesa falou sobre o alho negro, que de alho só o dente mesmo, porque o gosto é completamente diferente. A “descoberta” é feita em paralelo com a imigração de coreanos para Piracicaba.
Bolinho de Arroz de Jasmin
Outro dia experimentei fazer o arroz de jasmin, que tem um grão mais longo e exala um aroma fantástico quando cozinha. Ele é muito usado na comida tailandesa. No entanto, a minha conta de água foi errada. É gente, todo mundo erra e muito viu. Mas tudo bem. Acontece. Ele …
Baião de Dois à Minha Maneira
Receitas existem aos montes. No entanto, cada pessoa é capaz de fazer a mesma receita de uma maneira especial, única. Por isso a comida da vovó é tão lembrada. E não adianta, é difícil a gente tentar fazer o mesmo gostinho, o mesmo tempero. Ultimamente cobri alguns eventos em São …
Drinks Verão e Tilápia à Portuguesa
Este é o último post do Encontro Gourmet, que reuniu no último sábado em São Paulo blogueiros e blogueiras gourmets do Brasil todo. Teve gente de Brasília, Espírito Santo, Bahia e do Sul. No último workshop, a Monalisa Cavallaro, do blog Diário de Receitas sem Lactose. O mini curso foi uma …
Food Design
O Encontro Gourmet sábado em São Paulo rendeu e muito viu. Novas amizades, descobertas e experiências incríveis. Uma das aulas mais bacanas que assistir foi a de Food Design, ministrada pela E3 Fotografia. Adoro fotografia e até tive aulas na faculdade de jornalismo, mas foram seis meses mais superficiais e …
