março de 2014
Pobre Juan – Campinas
Vou começar esse texto dizendo algo que já pode definir a escolha do próximo restaurante a visitar. Simplesmente uma das melhores carnes que já comi. Macia, suculenta, ponto perfeito, serviço impecável, cardápio super sensato em quantidade e opções, adega maravilhosa, com excelentes sugestões de vinho. Pronto. Agora visite o Pobre Juan, …
Em Sp, dia 19, Restaurante Trindade Realiza Degustação Especial para Mulheres
No próximo dia 19 de março, o Trindade Restaurante, unidade Amauri, fará um evento especial para as mulheres. O tema da degustação será “vinhos chilenos” conduzida pelo sommelier Alexandre Furniel, mestre em sociologia, formado pela SBAV com especialização na ABS-SP, WSET nível 1 e 2 em Londres e graduado pelo Ministério …
Madame Formiga, em Campinas, lança Linha de Páscoa 2014
A Páscoa está chegando, e é claro que a Madame Formiga, eleita a melhor doceria da cidade, criou ovos deliciosos e exclusivos para comemorar a data em grande estilo. A Madame Formiga traz novidades em seu cardápio de Páscoa para que os clientes possam saborear e presentear amigos e parentes. Eu …
Pub Francês Les 3 Brasseurs, em Sp, celebra Saint Patrick’s Day
O Les 3 Brasseurs, brewpub francês localizado no Itaim, estará em clima de Saint Patrick´s Day, quando o mundo, mas principal a Irlanda comemora a data com muita alegria. É misturando cardápio, cerveja, música e decoração especiais que, em 17/03, o brewpub estará animado e em clima de festa. Um …
Amo Paris, um Guia da Cidade Luz pelo Chef Alain Ducasse
Amo Paris – Minha Paris do Sabor em 200 endereços Alain Ducasse Editora Senac Um guia tem que ter de Paris. Do croissant matinal à beira do Canal Saint-Martin ao jantar mágico na Torre Eiffel, o estrelado chef Alain Ducasse nos leva à descoberta de sua Paris gastronômica. Nada melhor …
O Sábio Professor de Filosofia e a Taça de Vinho
Conta-se que um velho e sábio professor de filosofia, sem dizer uma única palavra, mostrou a seus discípulos um vidro de boca larga e encheu-o de pedras de uns dois centímetros de diâmetro. Perguntou então aos alunos se o vidro estava cheio, com o que concordaram. O velho tomou então de …
Claridge’s, em Londres, anuncia Simon Rogam como novo Chef!
O Claridge’s anunciou esta semana que o chefe Simon Rogan vai pilotar o seu novo restaurante , que será inaugurado na Primavera de 2014. Considerado por muitos um dos chefs mais criativos e talentosos do Reino Unido, Rogan detém atualmente duas estrelas Michelin em seu restaurante L’ Enclume, localizado em Cartmel, …
