julho de 2016
Salmão com Crosta de Pimenta e Arroz Multigrãos
Salmão com Crosta de Pimenta e Arroz Multigrãos Vamos combinar que não dá pra viver de risoto, lasanha, hamburguer, pastel, frango a milanesa…Se deixar a lista não tem fim, de tanto que eu gosto de comer tudo isso. Mas o equilíbrio é a palavra chave pra poder ter uma vida …
Salada que Vale uma Refeição
Salada que Vale uma Refeição é perfeita para o dia a dia ou mesmo como entrada para um menu especial O quanto mais verdadeira somos, mais sucesso temos como consequência do nosso trabalho. De segunda a sexta, quando não tenho eventos ou restaurantes pra visitar, me alimento de forma equilibrada. Mesmo …
Abadejo Cremoso com Limão Siciliano
Abadejo Cremoso com Limão Siciliano Antes de dar essa receita precisamos entender uma coisa. Badejo é uma coisa e abadejo é outra. Badejo é um peixe grande, vem do litoral do Brasil, e eles tem o filé mais alto e a carne mais densa. É difícil achar. São uma delícia. …
Como fazer Feijão
Como fazer Feijão Esse título – Como Fazer Feijão – pode parecer bem estranho. Mas confesso que quando comecei a cozinhar pesquisava muito nos livros da minha avó sobre como fazer esse ingrediente tão tradicional no nosso país. O melhor feijão que eu já comi é o da minha sogra Elizabeth. Eu não …
Risoto de Parma e Brie Fácil
Saiba fazer esse risoto de parma e brie para 10 pessoas Quando fotografamos esse risoto de parma e brie para a Revista Senhora Mesa, achei diferente colocar uma rúcula pra decorar. Mas como toda decoração dentro do prato é pra se comer, caso contrário não coloque, a rúcula trouxe um …
