2017
Green Market no Shopping JK em São Paulo a partir de Quinta
O Shopping JK Iguatemi realiza entre os dias 28/09 e 01/10 o Green Market, evento que reúne mercado gourmet, feira gastronômica com pratos de até R$ 20,00, e uma programação de aulas e palestras com chefs renomados. Com curadoria de Ailin Aleixo, jornalista que comanda o Gastrolândia! O Green Market integra os espaços do 3° piso do shopping.
Eataly Trás Pratos Italianos Icônicos a R$ 25
Eataly preparou para as últimas três semanas deste mês de setembro, em São Paulo, a celebração dos melhores e mais icônicos pratos da cozinha italiana. As receitas foram criadas e implantadas nos diversos Eatalys da Itália e serão servidos a um valor fixo de R$25.
Feira Mistura, no Peru, celebra 10 anos com Nova Edição em Outubro
Uma das feiras gastronômicas mais importantes da América Latina, Mistura, completa 10 anos e celebrará sua décima edição em um novo local. O bairro histórico de Rímac, dono de uma tradição milenar e berço da cultura crioula musical e gastronômica do Peru. Para comemorar a primeira década, o evento volta à sua essência em um parque de exposições com um ambiente mais caloroso e mais próximo do público.
Restaurantes em Santiago no Chile
Em julho vou conhecer Santiago no Chile. Desde que decidimos viajar pra lá, comecei a fazer as pesquisas que sempre faço para conhecer a cena gastronômica da cidade ou país que conheceremos. Confesso que no início visitar o Chile não me chamou muita atenção. Mas, quando comecei a pesquisar e conhecer a cidade de Santiago, os picos nevados, as estações de esqui, os milhares de passeios e, claro, os restaurantes, me encantei.
Cannoli de Massa de Pastel e Brigadeiro de Leite Ninho
Cannolis são uma das gostosuras típicas da Itália. É uma massa crocante frita em formato de cone e o recheio mais tradicional é um creme de ricota. Mas não é qualquer creme. Quando estive em abril de 2015 em Florença pude provar um ótimo cannoli, apesar de ter sua origem na Sicília. A ricota na Itália nem de longe lembra a que conhecemos no Brasil. Ela é aerada, mais lisa e sempre fresca. Fica perfeita com pão e azeite ou para fazer o creme para o cannoli.
