A reportagem de capa da última edição da Revista Senhora Mesa – Especial Verão, exibiu a foto de um belo prime rib, corte nobre cada vez mais conhecido do churrasco. Para contar a história do churrasco não podíamos deixar de visitar a fazenda da AgroZurita em Araras e Pirassununga e falar sobre o trabalho desenvolvido por lá. A empresa é comandada pelos irmãos Ivan Fábio Zurita e Ivan Eduardo Zurita. A Carne Z, é um dos projetos da AgroZurita que desenvolve um projeto único no país: uma profunda pesquisa em busca do DNA da maciez.
Nesta reportagem, exclusivamente para a Revista Senhora Mesa, você confere todo o processo. Aqui no blog você pode passear pela propriedade que abriga o confinamento em inúmeras fotos inéditas feitas pelo nosso fotógrafo Boly Vieira. Não podemos deixar de falar também que toda a ração consumida pelos animais é produzida na propriedade, se tornando um núcleo auto-sustentável.
Em breve teremos novidades em relação a Carne Z na cidade de Piracicaba.








*Saiba Onde Encontrar Carne Z
Campinas
Faveiro Carnes Nobres
Leme
Rancho Empyreo (restauranteranchoempyreo.com)
Sorocaba
Cheiro de Tempero
Rei das Carnes (reidascarnes.com)
Churrascaria Sorogrill
Ribeirão Preto
Cabana Restaurante (cabanarestaurante.com.br)
Carnes Nobres Almir Rodrigues (carnesalmirrodrigues.com.br)
São Paulo
Prime Beef (primebeef.com.br)
Casa de Carnes Perdizes (carnesperdizes.com.br)
Casa de Carnes Panamby (facebook.com/casadecarnespanamby)
Casa de Carnes Três Américas (carnestresamericas.com.br)
Churrascaria Thradição (thradicaochurrascaria.com.br)
Churrascaria Vento Haragano (ventoharagano.com.br)
Clube de Campo de São Paulo (ccsp.org.br)
Churrascaria OK (okchurrascaria.com.br)
Prime Cut Atêlier de Carnes (primecut.com.br)
Tordesilhas (tordesilhas.com)
Casa de Carnes Santa Bárbara (stabarbara.com.br)
Carnes Paraguaçu (carnesparaguassu.com.br)
Churrascaria Boizão Grill (churrascariaboizaogrill.com.br)
Jardineira Grill (jardineiragrill.com.br)
Meat Company (facebook.com/meatcompanyemporio)
Beef Boutique (facebook.com/beef-boutique)