Le Vin Bistrô participa do Restautant Week em SP e RJ

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Le Vin Bistrô participa do Restautant Week em SP e RJ

por Patricia Guimarães

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Le Vin Bistrô, casa presente no Rio e em Sp, participa da próxima edição do Restaurante Week, que acontece entre os dias 15 e 28 de setembro. O restaurante já elaborou um menu para lá de especial. Para o almoço no valor de R$ 42,90, quem quiser optar pelas delícias da culinária francesa, terá como opções de entrada Sopa de Abóbora ou Salada Verde e como prato principal, Escalope de Filet Mignon com creme de champignon e batatas assadas ao forno ou Raviolli de Mussarela. Para a sobremesa, um delicioso Brownie com sorvete de pistache.

Já para o jantar ao preço de R$ 52,90, as opções de entrada são Salada Verde ou Terrine de Campagne e como prato principal, Arroz de Pato ou o Raviolli de Mussarela. Para encerrar, um tradicional Creme Brulée. Vale ressaltar que o cardápio do jantar poderá ser pedido também no almoço.

Sobre o Grupo Le Vin Bistrô

Criado em 2000 por Nancy Mattos e Francisco Barroso, então proprietários do Café Antique, o primeiro bistrô Le Vin foi aberto nos Jardins, em São Paulo. A idéia era trazer para a cidade a autêntica cozinha de bistrô francesa: descomplicada e saborosa, com um menu repleto de pratos característicos de todas as regiões do país, servidos em ambiente descontraído e charmoso. Com o sucesso da primeira casa, não tardou para que os restaurantes ampliassem os negócios. Em 2001 veio a Le Vin Patisserie, confeitaria ao estilo francês, para a produção das sobremesas da casa. Quatro anos depois inauguraram o Le Vin Bistro no Itaim Bibi. A partir de 2006, o Grupo Le Vin deu início a um crescimento importante. Primeiro com mais um restaurante, desta vez, próximo à Praça Vilaboim, no bairro de Higienópolis. No ano seguinte foi a vez do Rio de Janeiro, cidade natal de Francisco Barroso, se render às delícias do Le Vin Bistrô, com uma filial em Ipanema. Em 2008 foi aberta nos Jardins a Le Vin Boulangerie, padaria francesa para abastecer os restaurantes do grupo, clientes comerciais e público final. No mesmo ano, a Le Vin Patisserie passou a oferecer opções de café da manhã, chás, brunch e doces a partir das 8h até as 22h nos Jardins e Itaim.

A Barra da Tijuca, no Rio, foi o próximo alvo do Grupo, que instalou o Le Vin Bistro e Patisserie na ala gourmet do BarraShopping ainda em 2008. A fórmula foi repetida com sucesso no ParkShopping de Brasília, com um Le Vin Bistrô em 2012. Em 2013, o Grupo inaugurou uma nova frente de trabalho: quiosques dedicados às especialidades da Patisserie no BarraShopping e VillageMall, ambos no Rio de Janeiro. No final do ano, foi a vez do Morumbi Shopping, em São Paulo, ganhar seu próprio Le Vin Bistrô. No total, o Grupo Le Vin conta com sete bistrôs, três pâtisseries e uma boulangerie, e quiosques bem estabelecidos em três cidades brasileiras e reconhecidos pela imprensa especializada como um legítimo representante do savoir vivre francês

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