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Este é o primeiro de uma série de vídeos que faremos para o blog Senhora Mesa. Vamos mostrar como se faz algumas receitas como tudo acontece. Esse é um vídeo de apresentação, de como vejo tudo isso. Os próximos serão receitas fáceis de fazer em casa. Espero que gostem! Aliás, …

Te Quiero com Chiplote! De Cabrón, as primeiras pimentas gourmets do Brasil, se junta ao blog Senhora Mesa para uma promoção exclusiva que vai sortear um kit especial com cinco produtos! Eles serão entreguem em uma linda caixa de madeira! Há menos de um ano no mercado, com fábrica em …

E quem ganhou uma embalagem da safra especial do Café Morro Grande foi a Daniela Valério, de Presidente Prudente!! PARABÉNSSS!!!! Em breve você estará recebendo em casa o seu café! GOSTOU? QUER SER O PRÓXIMO GANHADOR? ESSA SEMANA ESTÁ MEIO LOUCA E JÁ ESTAMOS COM NOVA PROMOÇÃO. CONFIRA NO POST …

Gente, recebi hoje a visita do super Márcio, das pimentas De Cabrón! Nada mais nada menos que a única pimenta gourmet do Brasil que bate de longe em sabor e gosto aquela pequenininha gringa e cara que vendem por aí!! SE PREPAREM QUE AMANHÃ COMEÇA O SORTEIO DE UM SUPER …

NÃO DEIXE DE PARTICIPAR DO SORTEIO DE UMA LATA DA EXCLUSIVA SAFRA ESPECIAL DO CAFÉ MORRO GRANDE. EDIÇÃO LIMITADA. PARA CONCORRER BASTA ACESSAR A NOSSA FAN PAGE: WWW.FACEBOOK.COM/SENHORAMESA OU CLICAR AQUI! O SORTEIO SERÁ NA SEXTA-FEIRA. BOA SORTE!

No artigo publicado ontem no Jornal de Piracicaba, falei sobre a tendência de simplificar as receitas. A ideia é tentar extrair o máximo de sabor do ingredientes, sem muitas combinações. Você pode se surpreender com o resultado.  

*Chefs, preparem seus currículos. Matt Orlando, chef executivo do restaurante Noma, de René Redzepi, considerado o número 1 do mundo, pediu demissão. É meio longinho para os brasileiros, já que fica em Copenhagen, na Dinamarca, mas é uma experiência e tanto. Matt decidiu abrir seu próprio restaurante e parece que será …

Mais de 2.000 recomendações, de mais de 400 chefs do mundo todo. Um livro enorme, por fora e por dentro. Tanto superlativo assim é resultado do guia recém-lançado Where Chefs Eat, editado pelo crítico do jornal britânico The Guardian, Joe Warwick. Os chefs responderam perguntas do tipo: “qual restaurante você …

Primeira coluna do ano no Jornal de Piracicaba e não poderia ser diferente. Vamos falar de dieta. Mas já que ainda é sexta-feira, pode começar na segunda. Por isso, ainda hoje teremos receitinha guloseima. Rsss!

Surpresa boa que tive hoje ao chegar ao Açougue da Lua, em Piracicaba, e encontrar a linha de produtos da De Cabrón. Essa galera simplesmente criou algo indescritível em sabor em forma de molhos de pimentas, vinagres para temperos e marinada para churrasco. Para começar comprei o molho de chipotle, …