Wine Dinner no Conrad Punta del Este Especial Luigi Bosca!
Os cobiçados produtos da prestigiada vinícola argentina Luigi Bosca protagonizam o wine dinner do restaurante St.Tropez no Conrad, em Punta del Este, no dia 30 de maio. O menu está divino!!
Mais um bom motivo para visitar o Conrad esta semana, em 30 de maio: a chef Magali O’Neill e o chef patissier Nicolás Zunino, do restaurante St. Tropez, no Conrad Punta del Este preparam deliciosos pratos para harmonizar com os aclamados vinhos argentinos Luigi Bosca . O jantar contará com a expertise do reconhecido sommelier Claudio Mendoza que compartilhará com os comensais seus conhecimentos acerca da prestigiada vinícola argentina e dos vinhos selecionados com os quais irão se deleitar.
Se você estiver por lá é uma ótima oportunidade para conhecer melhor os vinhos e as harmonizações da vinícola, e se não estiver por lá, mas buscando uma folga na agenda lotada do dia-a-dia, é uma ótima oportunidade. Aliás gente, vôo pra lá é quase de hora em hora!!
Confiram os pratos:
– Mollejas em crosta de granola acompanhadas de folhas verdas da estação , e echalottes assadas ao molho de Phisalis , com Luigi Bosca Chardonnay
– Agnolottis de salmão e queijos Philadelphia com curry verde, leite de coco e gengibre, e alho poró crocante, com Luigi Bosca Pinot Noir
– Costeleta de cordeiro recheado com bacon, alhos assados, queijo Gruyere, acompanhado de quinoa, com tomate seco, alcaparra, manjericão e redução de aceto balsâmico, com Gala 1
– Sobremesa : espuma de coco, merengue, crocante de avelãs, maracujá e frutas do bosque , com Luigi Bosca Extra Brut
Wine Dinner Luigi Bosca
Sexta-Feira , 30 de maio, 21h00
Preço: 95 dólares por pessoa
Para reservas no restaurante St. Tropez, ligar para (598) 4249-1111
