Gente, está muito quente. Pelo menos aqui no estado de São Paulo. Quando dá uma chuvinha, não chega a molhar o asfalto e aí parece que fica mais quente e abafado. Tá meio complicado mesmo. O jeito é procurar maneiras de se refrescar. Eu não me aguento de satisfação quando olho para as fotos dos picolés que preparamos para a Edição de Verão do ano passado para a Revista Senhora Mesa.
Resolvemos colocar os picolés na grama. E lá fui eu cavar buraquinhos com a ajuda de uma faca. E corre pra tirar a foto, porque o sol fazia o picolé derreter rapidinho. Mas o resultado da receita preparada pela chef Lilian Droghetti, foi fantástico. Provei todos mais de uma vez, e tudo uma delícia. O melhor de tudo, muito fácil de fazer e rápido.