Reportagens Especiais
Entrevista com Pedro Landim do site Boca no Mundo
Autor do Boca no Mundo, participa como jurado nos concursos Comer & Beber da revista Veja Rio e no Comida Di Buteco Reportagem Carol Duarte para Senhora Mesa Pedro Landim, o criador do Boca no Mundo, escreve sobre comida e cultura no jornal carioca O Dia. Ele acredita que o …
Table4 e seu criador Fabio Moon em Entrevista Imperdível
Table4 é a primeira plataforma no mundo a permitir que os usuários escolham onde vão sentar em seu restaurante favorito Reportagem Carol Duarte – Especial Senhora Mesa São Paulo O Table4 é um site de reserva gratuito que inclui os melhores restaurantes de São Paulo. A equipe está sempre em busca de …
Alex Atala em Defesa do Pequeno Produtor e a presença do Ministro do Turismo no Mesa Sp
Alex Atala em Defesa do Pequeno Produtor e a presença do Ministro do Turismo no Mesa Sp No primeiro dia de palestras do Mesa Tendência, principal evento dentro do Semana Mesa Sp, realizado pela revista Prazeres da Mesa e Senac, Alex Atala participou de um painel com Onaur Rudano, engenheiro …
Senhora Mesa Entrevista: Marc Le Dantec – Kaá São Paulo
Chef francês, Marc Le Dantec, assume a cozinha e renova o cardápio do restaurante franco-italiano Kaá de São Paulo. O restaurante Kaá apresenta seu novo menu, criado pelo premiado chef Marc Le Dantec. A mudança mantém a identidade da casa, reforça os traços franceses e traz uma pitada de brasilidade. Ingredientes …
Profissão: Sommelier de Água
A gastronomia é um campo com muito a ser explorado. A cada dia novas descobertas vem à tona, novos trabalhos se tornam mais consistentes. Não acredito que é uma moda, que vai passar. A valorização da alimentação e dos alimentos e produtores é uma realidade crescente! Em uma das edições …
