receita café
Entremet de Caramelo com Café
Entremet de Caramelo com Café! Hoje celebramos o Dia Nacional do Café!! E para comemorar a data a sugestão é do Chef Jorge da Hora, do Restaurante Engenho das Águas, do Grande Hotel São Pedro – Hotel Escola Senac, que fica em Águas de São Pedro. Já falamos sobre o …
Frango ao Molho de Café Morro Grande com Abacaxi e Ameixa
Nesta terceira receita da série Cozinhando com Café Morro Grande, preparei cubos de filé de frango guarnecidos por um molho escuro feito com café e ameixas. É incrível como estou descobrindo sabores novos e aplicações do café muito além da xícara. Esta receita é simples, fácil. Leva apenas 30 minutos …
Flan de Café Morro Grande com Chantilly
Fazer essa sobremesa de café exige um mínimo esforço. Em no máximo 20 minutos está tudo pronto. Mais um tempo de geladeira e você já pode servir essa delícia. Esse creme, que chamei de flan, é multifuncional. Você pode servi-lo como sobremesa ou ainda pode usá-lo para rechear bolos e …
Patê de Café Morro Grande
Estamos no meio do Carnaval, e nessa correria de folião ninguém tem tempo para se debruçar em um fogão. Eu trago hoje, em parceria com o Café Morro Grande, uma super receita de patê. Durante um mês, toda segunda-feira, Senhora Mesa e Café Morro Grande trarão nas páginas do Blog …
