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Receitas

Bolo de Chocolate e Brigadeiro com Bombom Ouro Branco

Bolo de Chocolate e Brigadeiro com Bombom Ouro Branco Eu sou uma formiga declarada! Eu até tenho que me controlar pra não engordar. Eu escolhi fazer o pão de ló genovês, que não leva fermento na massa e fica leve, porém mais firme, pra poder cortar ao meio e rechear. …

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Receitas

Salada de Palmito com Maçã e Molho Pesto

Salada de Palmito com Maçã e Molho Pesto As vezes eu vou no supermercado, olho para um ingrediente, não sei bem o que fazer com ele lá na hora, mas traga para casa. Foi assim com uma bandeja de palmito fresco em rodelas mais grossas. Achei tão bonita, o preço …

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Peixes e frutos do mar

Faça o Lambari e Cachaça que Jefferson Rueda Preparou para o Festival Sabor de São Paulo

A Etapa Campinas do Festival Sabor de São Paulo contou com uma aula exclusiva do chef Jefferson Rueda no Senac de Águas de São Pedro na última quarta-feira. Para elaborar o menu, ele lembrou da infância e de toda a trajetória que percorreu até os dias de hoje, já reconhecido …

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Receitas

Risoto de Café Morro Grande com Abóbora e Carne Seca

Encerramos hoje a série de reportagens elaboradas pelo Blog Senhora Mesa em parceria com o Café Morro Grande. E como todo encerramento exige uma celebração, comemoramos essa união com uma receita de Risoto de Café Morro Grande com Abóbora e Carne Seca. Em um mês aprendi que o café pode …

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Bolos

BOLO DE MAÇA E CANELA EM 10 MINUTOS

INTEGRAL E DELICIOSO!  Nossa, faz muito tempo que não escrevia aqui. Estava com saudades. Mas vou explicar. Fiz uma cirurgia e só agora estou de volta e podendo cozinhar. Fiquei longe do computador por uma semana. Parecei que eu não fazia mais parte do mundo. Estranho. Rsss… Hoje eu queria …

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