risoto
Risoto de Parma e Brie Fácil
Saiba fazer esse risoto de parma e brie para 10 pessoas Quando fotografamos esse risoto de parma e brie para a Revista Senhora Mesa, achei diferente colocar uma rúcula pra decorar. Mas como toda decoração dentro do prato é pra se comer, caso contrário não coloque, a rúcula trouxe um …
Risoto de Uva, Presunto Cru e Cachaça
Risoto é um dos meu pratos preferidos. É super versátil, não é complicado de fazer, é rápido e praticamente todo mundo gosta. Realmente um coringa pra receber em casa. Essa receita de risoto de uva foi feita especialmente pela chef Lilian Droghetti para nós da Senhora Mesa. Acompanhe a comilança …
Risoto de Camarão, Trufa Negra e Flor de Sal
Há cerca de um mês comprei um potinho com duas trufas negras. Parte utilizei para saborizar alguns vidros de azeite e parte no preparo de alguns pratos, como esse risoto de camarão. Eu fiz ele duas vezes. Primeiro, uma porção individual para eu experimentar essa receita, uma adaptação do tradicional …
